تعد المشروبات الطبيعية من الأدوات الفعّالة في دعم عملية التخسيس وتحفيز حرق الدهون. فهي لا تقتصر فقط على تعزيز الشعور بالشبع، بل تساعد أيضًا في تحسين عملية الأيض وتنظيم مستويات السكر في الدم. إلى جانب كونها منخفضة السعرات الحرارية، يمكن لهذه المشروبات أن تكون إضافة سهلة ومفيدة لأي نظام غذائي يهدف إلى فقدان الوزن. سواء …
The post أقوى 10 مشروبات للتخسيس appeared first on دكتورك.
]]>
تعد المشروبات الطبيعية من الأدوات الفعّالة في دعم عملية التخسيس وتحفيز حرق الدهون. فهي لا تقتصر فقط على تعزيز الشعور بالشبع، بل تساعد أيضًا في تحسين عملية الأيض وتنظيم مستويات السكر في الدم. إلى جانب كونها منخفضة السعرات الحرارية، يمكن لهذه المشروبات أن تكون إضافة سهلة ومفيدة لأي نظام غذائي يهدف إلى فقدان الوزن. سواء كانت تعتمد على الشاي الأخضر، الزنجبيل، أو ماء الليمون، فإنها تقدم فوائد صحية متعددة تجعلها خيارًا مثاليًا لمن يسعون إلى خسارة الوزن بشكل طبيعي وصحي.
وفيما يلي نتحدث عن أفضل مشروبات للتخسيس بالإضافة إلى مشروبات سد الشهية.
يعد الماء أحد أفضل المشروبات للتخسيس لأنه خالي من السعرات الحرارية ويشعرك بالشبع، لذلك لا تفرط في تناول الطعام.
ثبت أن زيادة تناول الماء يمكن أن يؤدي إلى انخفاض متوسط وزن الجسم بنسبة 5.15 بالمائة.
يُنصح بشرب نصف وزن جسمك في أونصة من الماء يوميًا. لذلك، إذا كان وزنك 150 رطلاً، فيجب عليك شرب ما لا يقل عن 75 أونصة (2.2 لتر) من الماء يوميًا.
إن شرب كوب صغير من عصير العنب قبل النوم قد يساعدك على النوم وحرق الدهون أثناء النوم.
ثبت أن إطلاق الأنسولين ليلاً بسبب تناول الكربوهيدرات البسيطة، مثل العصير، ينظم إيقاعات الجسم البيولوجية.
على الرغم من أن النبيذ يحتوي على مادة ريسفيراترول، إلا أن الكحول ليس أفضل مشروب قبل النوم.
حيث ظهر لدى النائمين الذين تناولوا الكحول قبل النوم أنماط موجات دماغية ليلية مماثلة للأشخاص الذين تعرضوا لصدمات كهربائية صغيرة طوال الليل.

تناول شاي القرفة كمشروب للتخسيس قبل الليل يمكن أن يساعد في عملية التمثيل الغذائي لديك. حيث أن القرفة لها العديد من التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للبكتيريا.
يعمل هذا المزيج كمشروب للتخلص من السموم وقد يؤدي تناوله إلى تحقيق العديد من المزايا. ويمكنك تحليته بالقليل من العسل لجعله أكثر جاذبية.
الخيار كمشروب للتخسيس غني بالمياه والألياف، ويحتوي على سعرات حرارية أقل من معظم العصائر والمشروبات الغازية.
يشتهر البقدونس بخصائصه المعتدلة في إدرار البول واحتوائه على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات.
هذه الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية تعزز فقدان الوزن.
يعمل الكافيين الموجود في القهوة كمنشط، مما يزيد من حرق السعرات الحرارية وبالتالي يعد مشروب للتخسيس.
يخفض الكافيين مستويات الجريلين، وهو هرمون يحفز الجوع. وبالتالي، يمكن للكافيين تعزيز الشبع مع تقليل تناول الطعام.
ثبت أن الأفراد الذين تناولوا المشروبات التي تحتوي على الكافيين كانوا أكثر قدرة على الحفاظ على فقدان الوزن لديهم من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك، مما يعني أن مستهلكي القهوة قد يحافظون بسهولة على أهدافهم المتعلقة بإنقاص الوزن.
وعلى العكس يؤدي شرب القهوة إلى زيادة الوزن في حال إذا كانت تحتوي على الكثير من السكر أو الكريمة. لذا يجب عليك تناول القهوة السوداء منخفضة السعرات الحرارية وتجنب السكر في نظامك الغذائي.
كشفت الأبحاث أن الشاي الأسود يشجع نمو البكتيريا المفيدة في المعدة، مما يعزز صحة الأمعاء.
يحتوي على البوليفينول والفلافونويدات الموجودة في النباتات.
مثل الكاتيكين، تساعد مضادات الأكسدة هذه في إنقاص الوزن.
أفاد الباحثون أن أولئك الذين شربوا ثلاثة أكواب من الشاي الأسود كمشروب للتخسيس كل يوم لمدة ثلاثة أشهر فقدوا الوزن وكان لديهم محيط خصر أصغر.
تناولي الشاي الأسود بعد الوجبات وأثناء النهار للحصول على أفضل النتائج، خاصة إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الكافيين.
ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة للتحقق من فائدة هذا الشاي.
يساعد الليمون في حرق الدهون والتمثيل الغذائي.
يعمل الليمون والعسل معًا بشكل جيد لمساعدتك على إنقاص الوزن وإزالة السموم من الجسم وشفاء حب الشباب.
قم بخلط نصف ملعقة صغيرة من العسل وملعقة صغيرة من عصير الليمون في كوب من الماء الدافئ وتناوله مرتين في اليوم.
يساعد عصير الأناناس كمشروب للتخسيس في عملية الهضم ويزيد من قدرة الجسم على امتصاص ومعالجة العناصر الغذائية.
إن الإنزيم المسمى بروميلين الموجود في الأناناس يزيد من معدل الأيض.
يعتبر عصير الأناناس من أكثر المشروبات فعالية في إنقاص الوزن.
يمكن للخضروات الورقية الخضراء كمشروب للتخسيس، مثل الملفوف والسبانخ والكزبرة، أن تقلل من وزن الجسم.
فهي غنية بالألياف ومضادات الأكسدة المضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في تقليل وزن الجسم ونمو الدهون مع مرور الوقت.
المحتوى المنخفض من السكر في الخضروات الخضراء يجعلها واحدة من أكثر المشروبات فعالية لإنقاص الوزن.
اصنع عصيرًا باستخدام السبانخ أو الخيار أو التفاح الأخضر أو الكزبرة أو الكرفس. يمكنك تخصيصه حسب رغبتك عن طريق إضافة التوابل وجعله صديقًا لخسارة الوزن.
يعد الشاي الأخضر من أكثر المشروبات فعالية في التخسيس وحرق الدهون، حيث يحتوي على مضادات أكسدة مثل الكاتيكين والكافيين. حيث تساعد كل هذه المركبات في تعزيز حرق السعرات الحرارية حتى أثناء الراحة.
بالإضافة إلى ذلك، يساعد الشاي الأخضر في تحسين عملية الهضم وتنظيم مستوى السكر في الدم، مما يقلل الرغبة في تناول الطعام ومنع تراكم الدهون.
اشرب كوبًا من الشاي الأخضر يوميًا كجزء من نظامك الغذائي اليومي حتى تدعم فقدان الوزن بشكل صحي وطبيعي.
تحتوي الحلبة على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، والتي يمكن أن تزيد من الشعور بالامتلاء وتؤدي إلى انخفاض تناول الطعام.
ثبت أن الذين يشربون الحلبة بانتظام لديهم:
ثبت أن الكافيين الموجود في القهوة قد يساعد في تعزيز فقدان الوزن عن طريق:
يبدو أن تناول الكافيين قبل الوجبة قد يؤثر على إفراغ المعدة وهرمونات الشهية والشعور بالجوع.
ومع ذلك، ينبغي ملاحظة أن تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يرفع ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.
يساعد مشروب الكمون في تحسين الهضم، وزيادة معدل الأيض، وتقليل الشهية، مما يعزز من حرق الدهون وفقدان الوزن. كما أنه ينظم مستويات السكر في الدم، ويعمل على إزالة السموم من الجسم، مما يدعم عملية التخسيس بشكل طبيعي.
عندما تشعر بالرغبة الشديدة في تناول الحلويات، قد تكون حصة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة وسيلة فعالة لإشباع شهيتك للحلويات والاستمتاع بعلاج مثبط للشهية. الشوكولاتة الداكنة غنية بالبوليفينول، وهي مركبات مضادة للأكسدة تؤثر على هرمونات الشبع.
ثبت أن الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة قبل ساعتين من تناول الوجبة استهلكوا سعرات حرارية أقل بنسبة 17٪ مقارنة بمن تناول شوكولاتة بالحليب أو شوكولاتة بيضاء قبل الوجبة.
يُساعد الحليب الدافئ على الاسترخاء وتحسين جودة النوم.
يُنصح بشرب كوب من الحليب الدافئ قبل النوم للتخلص من الأرق وتعزيز عملية حرق الدهون.
يُعرف شاي البابونج بخصائصه التي تساعد على تهدئة المعدة وتحسين جودة النوم.
يُنصح بشرب كوب من شاي البابونج قبل النوم للتخلص من الأرق وتحسين عملية الهضم.
تساعد بذور الشيا على تقليل الشهية وزيادة الشعور بالامتلاء، ويعتبر منقوع بذور الشيا من أفضل مشروبات التخسيس قبل النوم خاصةً قبل وجبة العشاء لضمان عدم تناول كميات كبيرة من الطعام.
للحصول على نتائج أفضل، يُنصح بدمج هذه المشروبات مع نظام غذائي متوازن وتمارين رياضية تستهدف البطن.
إليك بعض النصائح المهمة عند تناول مشروبات التخسيس وحرق الدهون:
اتباع هذه النصائح يساعد على تحقيق أقصى فائدة من مشروبات التخسيس والحصول على نتائج أفضل في عملية فقدان الوزن.
في الختام،
تعد مشروبات التخسيس الطبيعية وسيلة فعّالة وآمنة لدعم أهداف فقدان الوزن، خاصة عند دمجها مع نظام غذائي متوازن ونمط حياة نشيط. سواء كان الهدف تعزيز حرق الدهون، تقليل الشهية، أو تحسين عملية الهضم، فإن هذه المشروبات تقدم فوائد صحية شاملة. ومع ذلك، يجب أن تكون جزءًا من استراتيجية شاملة تشمل التمارين الرياضية والعادات الغذائية الصحية لتحقيق أفضل النتائج بطريقة مستدامة وطبيعية.
The post أقوى 10 مشروبات للتخسيس appeared first on دكتورك.
]]>
يسعى الجميع دائما إلى خسارة أي وزن زائد، لكسب صحتهم، ويعتمد ذلك على اتباع نظام حياة صحي يتضمن نظام غذائي صحي وممارسة أي نشاط، يوجد العديد من تمارين التخسيس والأنشطة التي تساعد على فقدان الوزن، ولكن يختلف معدل فقدان الوزن باختلاف نوع التمرين. لذلك، سنوضح في هذا المقال أفضل تمارين التخسيس، وما هو معدل فقدان …
The post 6 من أفضل تمارين التخسيس appeared first on دكتورك.
]]>
يسعى الجميع دائما إلى خسارة أي وزن زائد، لكسب صحتهم، ويعتمد ذلك على اتباع نظام حياة صحي يتضمن نظام غذائي صحي وممارسة أي نشاط، يوجد العديد من تمارين التخسيس والأنشطة التي تساعد على فقدان الوزن، ولكن يختلف معدل فقدان الوزن باختلاف نوع التمرين.
لذلك، سنوضح في هذا المقال أفضل تمارين التخسيس، وما هو معدل فقدان الوزن المتوقع.
يعد المشي طريقة سهلة ومريحة للمبتدئين في ممارسة الرياضة، كما أن تساعدهم على فقدان الوزن الزائد.
حيث يعد المشي من أفضل تمارين التخسيس.
لا يسبب المشي أي إرهاق مثل التمارين الأخرى، كما أنه لا يحتاج لشراء معدات.
إنه تمرين ذو تأثير أقل، مما يعني أنه لا يجهد المفاصل.
يؤدي المشي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية.
فإن الشخص الذي يبلغ وزنه 7 كجم، يحرق حوالي 175 سعرة حرارية لكل 30 دقيقة من المشي.
وجدت دراسة استمرت 12 أسبوعًا على 20 امرأة مصابة بالسمنة أن المشي لمدة 50-70 دقيقة 3 مرات أسبوعيًا قلل من دهون الجسم ومحيط الخصر بمعدل 1.5و 1.1 بوصة أي (2.8 سم) على التوالي.
إنه من السهل إدخال المشي في الروتين اليومي.
يفضل عند البدء في ممارسة المشي، المشي لمدة 30 دقيقة 3-4 مرات في الأسبوع.
وبعد ذلك يمكن زيادة مدة المشي أو تكراره تدريجياً كلما أصبحت أكثر لياقة.
إن الركض والجري من التمارين الرائعة للمساعدة على إنقاص الوزن، لذا فهو يعد من أفضل تمارين التخسيس.
على الرغم من أنه يبدو أن الركض او الجري متشابهان، إلا أن الاختلاف الرئيسي هو كالتالي:
يساعد الركض أو الجري الشخص الذي يبلغ وزنه (70 كجم) حرق ما يقرب من 288 سعرة حرارية لكل 30 دقيقة من الركض بسرعة 5 أميال في الساعة (8 كم / ساعة) أو 360 سعرًا حراريًا لكل 30 دقيقة من الجري بسرعة 6 أميال في الساعة (9.7 كم/ ساعة).
علاوة على ذلك، فقد وجدت الدراسات أن الركض والجري يمكن أن يساعد في حرق دهون البطن.
حيث يتمركز هذا النوع من الدهون حول الأعضاء الداخلية وله روابط بأمراض مزمنة مختلفة مثل أمراض القلب والسكري.
يعد كل من الركض والجري من التمارين الرائعة التي يمكن القيام بها في أي مكان ويسهل دمجها في الروتين الأسبوعي.
عند البدء في ممارسة الركض أو الجري، حاول الهرولة لمدة 20-30 دقيقة 3-4 مرات في الأسبوع.
إذا وجدت الركض أو الجري في الهواء الطلق صعبًا على مفاصلك، فحاول الركض على أسطح أكثر ليونة مثل العشب.
يمكن أيضاً تجربة الجري أو الركض على أجهزة المشي، مما قد يكون أسهل على مفاصلك.

ومن أفضل تمارين التخسيس هو ركوب الدراجات، فهو من الرياضات التي تحسن اللياقة، ويمكن أن يساعد على إنقاص الوزن.
على الرغم من أن ركوب الدراجات هو من الأنشطة التي عادة ما يمارسها الكثير من الأشخاص في الهواء الطلق، إلا أنه يمكن ممارستها أيضاً في الصالات الرياضية ومراكز اللياقة البدنية من خلال الدراجات الثابتة.
يساعد ركوب الدراجات الشخص الذي يبلغ وزنه (70 كجم) حرق ما يقرب من 288 سعرة حرارية لكل 30 دقيقة من ركوب الدراجة على دراجة ثابتة بوتيرة معتدلة أو 288 سعرة حرارية لكل 30 دقيقة على دراجة بسرعة معتدلة من 12-13.9 ميل في الساعة أي 19 – 22.4 كم / ساعة).
لا يعد ركوب الدراجات أمرًا رائعًا لفقدان الوزن فحسب، بل وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يركبون الدراجات بانتظام يتمتعون بالتالي ، مقارنةً بأولئك الذين لا يمارسون ركوب الدراجات بانتظام:
يعد ركوب الدراجات أمرًا رائعًا للأشخاص من جميع مستويات اللياقة البدنية، من المبتدئين إلى الرياضيين.
بالإضافة إلى ذلك، فهو واحداً من التمارين التي لا تشكل ضغطًا كبيرًا على المفاصل.
تساعد تمارين الوزن على إنقاص الوزن، لذلك، يعد من أفضل تمارين التخسيس.
الشخص الذي يبلغ وزنه 70 كجم، يحرق ما يقرب من 108 سعرات حرارية لكل 30 دقيقة من تدريب الأثقال.
يمكن أن تساعد تمارين الوزن على بناء وتعزيز نمو العضلات، مما قد يرفع معدل الأيض أثناء الراحة، أو عدد السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك أثناء الراحة.
أظهرت دراسة واحدة مدتها 6 أشهر أن القيام ببساطة بـ 11 دقيقة من التمارين القائمة على القوة 3 مرات في الأسبوع أدى إلى زيادة بنسبة 7.4٪ في معدل الأيض في المتوسط، كانت هذه الزيادة تعادل حرق 125 سعرة حرارية إضافية في اليوم.
وجدت دراسة أخرى أن 24 أسبوعًا من تمارين الوزن أدى إلى زيادة بنسبة 9٪ في معدل الأيض بين الرجال، وهو ما يعادل حرق 140 سعرًا حراريًا إضافيًا في اليوم، أما بين النساء، كانت الزيادة في معدل الأيض ما يقرب من 4 ٪، أو 50 سعرًا حراريًا إضافيًا في اليوم.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات أن الجسم يستمر في حرق السعرات الحرارية بعد عدة ساعات من تمارين رفع الأثقال، مقارنة بالتمارين الهوائية.
يعرف هذا التمرين أيضاً باسم تمرين هيت (HIIT).
هو يعني القيام بالتمارين المعتادة ولكن بكثافة عالية لفترات قصيرة، بالتناوب مع فترات التعافي.
على سبيل المثال، ركوب الدراجة الثابتة على أقصى سرعة ممكنة لمدة 30 ثانية، متبوعة بوتيرة بطيئة لمدة 1-2 دقيقة، مع تكرار ذلك لمدة 10 – 30 دقيقة.
عادةً، ما تستمر تمارين HIIT من 10 إلى 30 دقيقة ويمكن أن تحرق الكثير من السعرات الحرارية.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 9 رجال أن تمرين هيت يحرق 25-30٪ سعرات حرارية أكثر في الدقيقة من الأنواع الأخرى من التمارين، بما في ذلك تمرين الوزن وركوب الدراجات والجري على جهاز المشي .
هذا يعني أن تمارين هيت من أفضل تمارين التخسيس.
حيث يمكن أن يساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية مع قضاء وقت أقل في ممارسة الرياضة.
علاوة على ذلك، أظهرت العديد من الدراسات أن تمرين هيت فعال بشكل خاص في حرق دهون البطن، والتي ترتبط بالعديد من الأمراض المزمنة.
السباحة طريقة ممتعة لفقدان الوزن والحصول على اللياقة البدنية.
بالإضافة إلى كونها من أفضل تمارين التخسيس، فإنها خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يعانون من إصابات أو آلام في المفاصل، لأنها لا تؤثر على المفاصل.
تساعد السباحة الشخص الذي يبلغ وزنه 70 كجم على حرق ما يقرب من 216 سعرة حرارية لكل نصف ساعة من السباحة.
وجدت إحدى الدراسات تؤثر على عدد السعرات الحرارية التي تم حرقها.
حيث وجد أن سباحة الصدر تحرق عدد أكبر من السعرات الحرارية، تليها الفراشة وضربة الظهر والحرة.
وجدت دراسة واحدة لمدة 12 أسبوعًا على 24 امرأة في منتصف العمر أن السباحة لمدة 60 دقيقة 3 مرات في الأسبوع تقلل بشكل كبير من دهون الجسم وتحسن المرونة وتقلل من العديد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية في الدم.
بعد أن تعرفنا على أفضل تمارين التخسيس، عليك أن تعرف أن مقدار الوزن المتوقع خسارته من ممارسة الرياضة، يعتمد على العديد من العوامل، بما في ذلك ما يلي:
كلما زاد وزن الشخص، زاد عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم عند أداء الوظائف الأساسية للحفاظ على الحياة.
وهذا يعني ارتفاع معدل الأيض الأساسي لحرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء النشاط والراحة.
يميل كبار السن إلى حمل كتلة دهنية أكبر وكتلة عضلية أقل، مما يقلل معدل الأيض الأساسي، وقد يسبب ذلك صعوبة في فقدان الوزن.
تميل النساء إلى أن يكون لديهن نسبة دهون إلى عضلات أكبر من الرجال، مما قد يؤثر على معدل الأيض الأساسي لديهن.
نتيجة لذلك، يفقد الرجال الوزن بشكل أسرع من النساء حتى لو كانوا يستهلكون عددًا مشابهًا من السعرات الحرارية.
يحدث فقدان الوزن عندما تحرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلك. وبالتالي، فإن نقص السعرات الحرارية ضروري لفقدان الوزن.
وجدت الدراسات أن قلة النوم قد تبطئ من معدل فقدان الوزن وحتى تزيد من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية.
الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية مثل الاكتئاب وقصور الغدة الدرقية قد يفقدون الوزن بمعدل أبطأ.
وفي النهاية، وبعد أن تعرفنا على أفضل تمارين التخسيس والعوامل التي تؤثر في فقدان الوزن، أنصحك عزيزي بالحرص على خسارة وزنك الزائد بالتدريج، حيث أن الخبراء غالبًا ما يوصون بفقدان من 0.5 إلى 1.36 كجم، أو ما يقرب من 1٪ من وزن الجسم أسبوعيًا.
لأن فقدان الوزن بسرعة كبيرة عواقب صحية سلبية، منها فقدان العضلات وزيادة خطر الإصابة بأمراض مثل حصى المرارة والجفاف والتعب وسوء التغذية والصداع والتهيج والإمساك وفقدان الشعر وعدم انتظام الدورة الشهرية.
The post 6 من أفضل تمارين التخسيس appeared first on دكتورك.
]]>
الأكل والدايت العلاقة بينهم كبيرة فالأكل الذي نأكله بكافة أشكاله من الممكن ان يسبب زيادة الوزن أو انخفاض الوزن والفكرة الأساسية في كمية السعرات الحرارية اللي داخلة الجسم من هذا الأكل بمعني انه يمكنك ان تأكل أكل صحي وأكل مشوي ولكن بكمية كبيرة جدا فنجد أن الوزن لينخفض بل على العكس تماما فإن وزنك يزيد …
The post الأكل والدايت appeared first on دكتورك.
]]>
الأكل والدايت العلاقة بينهم كبيرة فالأكل الذي نأكله بكافة أشكاله من الممكن ان يسبب زيادة الوزن أو انخفاض الوزن والفكرة الأساسية في كمية السعرات الحرارية اللي داخلة الجسم من هذا الأكل
بمعني انه يمكنك ان تأكل أكل صحي وأكل مشوي ولكن بكمية كبيرة جدا فنجد أن الوزن لينخفض بل على العكس تماما فإن وزنك يزيد وتقول الدكتورة فيروز مجدي استشاري التغذية لدكتورك ان هناك بعض الأغذية ينبغي ان نقلل منها بشكل كبير عندما نبدأ في برنامج للتخسيس (فقدان الوزن)
تقول الدكتورة فيروز مجدي استشاري التغذية أن الكربوهيدرات بتنزل المعدة تعلي هرمون الانسولين في الدم ، وهرمون الانسولين هو المسؤول عن تخزين الأكل وتحويله لدهون ومسؤول أيضا عن الاحساس بحالة الجوع بشكل مستمر.
لذا فانه في حالة بدء برنامج للتخسيس ينبغي التقليل من الكربوهيدرات والنشويات بالإضافة إلى ان نجعل طريقة تسوية الطعام اما مشوية أو مسلوقة
ايضا من الأغذية التي ينبغي التقليل منها الدهون الا في حالة اتباع نظام آخر يعتمد على الدهون نفسها لأن الدهون في ذات نفسها لأن الدهون نفسها فيها دهون ضارة ودهون غير ضارة فعند تناول الدهون الصحية
تقول الدكتورة فيروز مجدي استشاري التغذية انه ليس شرطا لأكل الدهون ان يزيد الوزن ولكن عند تحويل الأكل المشوي او المسلوق الى مقليات فانها تزيد من السعرات بشكل كبير وتتسبب في زيادة الوزن.
الكثير من الناس تعتقد ان الفاكهة لاتسبب السمنة او ارتفاع في الوزن ولكن هذا الاعتقاد خاطيء ، تقول الدكتورة فيروز مجدي استشاري التغذية ان الفاكهة بالفعل صحية ولكنها في الأول والآخر هي سكر وبالتالي هي نفس فكرة الكربوهيدرات ينبغي تناولها بحرص شديد حسب الحالة الصحية للمريض بمعني
مريض السكر ينبغي تناول الفاكهة بطريقة تناسب النظام الغذائي الخاص به
الانسان الرياضي ينبغي ان يتناولها بالمعدل الذي يمده بالطاقة اللازمة
الانسان العادي الذي لايذبل الكثير من المجهود ينبغي ان يتناولها بطريقة تناسب احتياجاته اليومية من السكر
وفي النهاية كما اوضحت الدكتورة فيروز مجدي ان الطعام الذي نتناوله يوميا اما انه يزيد الوزن او يقلل الوزن ، وعند بداية الريجيم يجب ان نقلل بشكل كبير من الكربوهيدرات ومن الدهون الموجودة في الأكل وهذا افضل للصحة في حالة الرغبة في التخسيس وفقدان الوزن
The post الأكل والدايت appeared first on دكتورك.
]]>
يعد الموز من الفاكهة المحببة لدى الجميع، لا يختلف الجميع على طعمه ونكهته المميزة الحلوى، وهو مصدر سريع للطاقة كما أن له فوائد عديدة، وفي هذا المقال سنتناول فوائد الموز. فوائد الموز يمد الجسم بكثير من العناصر الغذائية يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية المهمة، حيث تمد الموزة الواحدة متوسطة الحجم (118 جرام) بالآتي: …
The post فوائد الموز الصحية appeared first on دكتورك.
]]>
يعد الموز من الفاكهة المحببة لدى الجميع، لا يختلف الجميع على طعمه ونكهته المميزة الحلوى، وهو مصدر سريع للطاقة كما أن له فوائد عديدة، وفي هذا المقال سنتناول فوائد الموز.
يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية المهمة، حيث تمد الموزة الواحدة متوسطة الحجم (118 جرام) بالآتي:
يحتوي الموز على الألياف التي تعمل على تحسين حركة الأمعاء، وتنظيم عملية الهضم.
كما أن من فوائده أنه يستخدم لعلاج الإسهال ليمد الجسم بالبوتاسيوم الذي تقل نسبته في الإسهال.
يعد الموز من الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، الذي يساعد في خفض ضغط الدم ويعزز من صحة القلب.
لقد أثبتت الدراسات أن الاستهلاك اليومي لـ 1.3- 1.4 جرام من البوتاسيوم يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب وذلك لأن الموز غني بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم.
يعتقد الكثير أن الموز يزيد الوزن نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من النشا.
ولكن في حقيقة الأمر يعطي الموز احساساً بالشبع والامتلاء لأنه فاكهة غنية بالألياف الطبيعية.
تمد الموزة متوسطة الحجم (100 كالوري) الجسم ب 3 جرام من الألياف، وهذا كافى لإعطاء الشعور بالامتلاء، مما يجعل من فوائده المساعدة في خسارة الوزن.
يحافظ الموز على صحة الكلى وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم.
أثبتت أبحاث ودراسات عديدة أن الذين يتناولون الموز من 2- 6 مرات أسبوعياً أقل عرضة للإصابة بأمراض الكلى من الذين لا يتناولون الموز باستمرار.
يعد الموز غذاء مثالي للرياضيين، حيث يمدهم بالكثير من المعادن والكربوهيدرات.
يساعد تناول الموز في تقليل التشنجات العضلية التي تحدث أثناء التمارين الرياضية، لذلك يعد الموز غذاء ممتاز للرياضيين قبل وأثناء وبعد تمرين.
يحد الموز من أعراض الاكتئاب وذلك بسبب احتوائه على مواد تساعد في تكوين هرمون السيروتونين الذي يحسن من الحالة المزاجية والنفسية.
The post فوائد الموز الصحية appeared first on دكتورك.
]]>
يعد الماء المكون الأساسي لجسم الإنسان، حيث يتكون جسم الإنسان من 60% من الماء ويتكون الدم من 90% من الماء، يدل ذلك على أهمية الماء العظيمة لجسم الإنسان ولجميع أعضاءه، ولكن للأسف يشرب الكثير منا الماء عند الشعور بالعطش فقط مع العلم أنه يجب شرب الماء على مدار اليوم حتى تعمل أعضاء الجسم بسلام دون …
The post فوائد شرب الماء لصحة الإنسان appeared first on دكتورك.
]]>
يعد الماء المكون الأساسي لجسم الإنسان، حيث يتكون جسم الإنسان من 60% من الماء ويتكون الدم من 90% من الماء، يدل ذلك على أهمية الماء العظيمة لجسم الإنسان ولجميع أعضاءه، ولكن للأسف يشرب الكثير منا الماء عند الشعور بالعطش فقط مع العلم أنه يجب شرب الماء على مدار اليوم حتى تعمل أعضاء الجسم بسلام دون أي مشاكل، وفي هذا المقال سنتناول فوائد شرب الماء للجسم وكيفية الحصول على الماء للجسم والكمية المناسبة للشرب يومياً.
يعد الماء هو المكون الرئيسي للعاب الذي يلعب دوراً هاماً في عملية هضم الطعام، كما يساعد اللعاب في الحفاظ على رطوبة الفم ومنع الإصابة بجفاف الفم.
لذلك من فوائد الماء للإنسان أنه يحافظ على نظافة الفم، ويقلل من تسوس الأسنان بدلاً من المشروبات المحلاة.
يفقد الجسم الكثير من الماء من خلال العرق أثناء النشاط البدني وفي درجات الحرارة العالية، ليحافظ على برودة الجسم، ولكن سترتفع درجة حرارة الجسم في حالة عدم تعويض الجسم بالمياه التي فقدها.
لذلك يعد من فوائد الماء الحفاظ على رطوبة الجسم للحفاظ على درجة حرارته.
من فوائد الماء انه يلعب دوراً هاماً في عملية التعرق والتبول وحركة الأمعاء كالآتي:
من فوائد شرب الماء المساعدة في إنتاج الهرمونات والناقلات العصبية.
لذلك قد يؤثر الجفاف على وظائف المخ سلباً، مما يسبب قلة التركيز والانتباه واليقظة والشعور بالقلق والتوتر.
في حالة الجفاف، يغلق الجسم الممرات الهوائية لتقليل فقد الماء، مما يؤدي إلى زيادة سوء أعراض الربو والحساسية.
يساعد شرب الماء قبل وأثناء وبعد الوجبة على هضم الطعام بشكل جيد والحصول على أقصى استفادة من الطعام.
يؤدي الجفاف إلى زيادة حموضة المعدة، مما يزيد من خطر الإصابة بحرقة المعدة وقرحة المعدة، لذلك لابد من تناول كميات وفيرة من الماء لتجنب مشاكل المعدة.
من فوائد شرب الماء ليس فقط المساعدة في عملية الهضم بل أيضاً المساعدةفي إذابة وامتصاص الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى من الطعام.
يتكون الغضروف الموجود في بين المفاصل وفقرات العمود الفقري على حوالي 80 بالمائة من الماء.
يمكن أن يقلل الجفافطويل المدى من قدرة امتصاص المفاصل للصدمات، مما يؤدي إلى التهابات المفاصل وآلامها.
يعد من فوائد شرب الماء علاج حالات الإمساك لأن حركة الأمعاء تحتاج إلى ماء للتخلص من بقايا الطعام.
لذلك الذين لا يتناولن كميات كافية من الماء والمغنيسيوم والألياف، قد يكونوا أكثر عرضة للإصابة بالإمساك.
من فوائد شرب الماء ترطيب الجسم الذي يؤثر على النشاط البدني وقوته والقدرة على تحمله.
يقلل الجفاف من النشاط البدني الذي يستمر لفترة أطول من 30 دقيقة.
قد تسبب ممارسة التمارين في درجة الحرارة العالية بدون كمية كافية من الماء إلى حدوث بعض الآثار الجانبية مثل: انخفاض ضغط الدم وفرط الحرارة.
قد يساعد شرب الكثير من الماء في خسارة الوزن أثناء اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة، حيث يعطي شرب الماء قبل الوجبات الشعور بالامتلاء والشبع مما يؤدي إلى تناول سعرات حرارية أقل.
كما ينشط الماء عملية التمثيل الغذائي، التي تساعد في عملية حرق الدهون لتوليد الطاقة للجسم.
يوصل الدم الأكسجين والغذاء لجميع أنحاء الجسم وبما أن الدم يتكون من 90 في المائة من الماء.
لذلك، شرب الكثير من الماء يحسن من الدورة الدموية وصحة الجسم بشكل عام.
كما يساعد الماء في الحفاظ على ضغط الدم، حيث يمكن أن يتسبب نقص الماء في زيادة لزوجة الدم وارتفاع الضغط.
نظراً لأن فوائد الماء متعددة و أنها ضرورية لجميع وظائف الجسم، يجب تناول الماء والسوائل يومياً لتجنب الجفاف.
تختلف كمية المياه اللازمة يومياً من شخص للآخر، نتيجة لاختلاف عدة عوامل منها كمية النشاط المبذول وكم العرق وغيرها.
لا توجد كمية ثابتة من الماء يجب تناولها يوميًا.
وفقًا للأكاديميات الوطنية الأمريكية للعلوم والهندسة والطب، فإن متوسط الاستهلاك اليومي الموصى به من الماء من الطعام والشراب هو:
للرجال: حوالي 3.7 لتر أي 15.5 كوبًا.
للنساء: حوالي 2.7 لتر أي 11 كوبًا.
هذا يعني أن:
يجب على الرجال شرب: حوالي 12.5 كوبًا من السوائل يومياً والباقي من الطعام.
يجب أن تشرب النساء: حوالي 9.5 أكواب من السوائل يومياً والباقي من الطعام.
إليك عزيزي القارئ بعض الأفكار لضمان شرب الكميات الموصي بها من الماء ومنها:
The post فوائد شرب الماء لصحة الإنسان appeared first on دكتورك.
]]>
نشأت زهرة الكركديه في شمال أفريقيا وجنوب شرق آسيا، ولكنها تنمو الآن في العديد من المناخات الأستوائية وشبه الأستوائية، يتناول معظم الأفراد الكركديه على شكل مشروب بارد أو ساخن للإستفادة من فوائد الكركديه الصحية، يشتهر مشروب الكركديه بلونه الأحمر الداكن ذو النكهة الحلوة اللاذعة التي تشبه التوت البري. تستكشف هذه المقالة الفوائد والمخاطر الصحية المحتملة …
The post تعرف على فوائد الكركديه appeared first on دكتورك.
]]>
نشأت زهرة الكركديه في شمال أفريقيا وجنوب شرق آسيا، ولكنها تنمو الآن في العديد من المناخات الأستوائية وشبه الأستوائية، يتناول معظم الأفراد الكركديه على شكل مشروب بارد أو ساخن للإستفادة من فوائد الكركديه الصحية، يشتهر مشروب الكركديه بلونه الأحمر الداكن ذو النكهة الحلوة اللاذعة التي تشبه التوت البري.
تستكشف هذه المقالة الفوائد والمخاطر الصحية المحتملة لشرب مشروب الكركديه.
نشرت دراسة 2010 في مجلة التغذية تؤكد أن شرب الكركديه يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص المعرضين لخطر ارتفاع ضغط الدم والذين يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم.
كما وجدت دراسات عام 2015 أن الكركديه يخفض بشكل كبير كل من من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي (Systolic and Diastolic blood pressure).
أثبتت بعض الأبحاث المنشورة في عام 2011 أن الكركديه يعمل على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد (HDL).
ولكن ليس له تأثير على مستوى الكوليسترول الضار (LDL).
أظهرت دراسات أخرى نتائج مختلفة في عام 2013 أن شرب الكركديه لم يقلل بشكل كبير من مستوى الكوليسترول.
ولكن أظهرت دراسات أخرى عام 2014 أن الكركديه يساعد في زيادة مستوى الكوليسترول الجيد وخفض مستوى الكولسترول الضار والدهون الثلاثية.
أكدت الدراسات أن تناول كميات مركزة من مستخلص الكركديه يساعد في انخفاض مؤشر كتلة الجسم (BMI) وفقدان الوزن الجسم.
ولكن هذه الدراسات استخدمت جرعات مركزة من مستخلص الكركديه، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث للتأكيد على فوائد شرب الكركديه في التخسيس.
يعزز الكركديه من صحة الكبد ويزيد من كفاءته من إنتاج البروتينات إلى إفراز الصفراء وتكسير الدهون.
وجدت دراسة أجريت على 19 شخصًا يعانون من زيادة الوزن أن تناول خلاصة الكركديه لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى تقليل تراكم الدهون على الكبد.
يحتوي الكركديه على نسبة عالية من مادة البوليفينول التي تحد من خطر الإصابة بالسرطان.
أثبتت بعض الدراسات أن تناول كميات كبيرة من مستخلص الكركديه يساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية والحد من انتشارها.
على الرغم من فوائد الكركديه الكثيرة، إلا أنه قد يسبب بعض الأضرار.
قد يسبب تناول كميات عالية من مستخلص الكركديه تليف الكبد.
The post تعرف على فوائد الكركديه appeared first on دكتورك.
]]>
يوجد نباتات كثيرة غنية بالألياف الطبيعية المفيدة للجسم، تعد بذور الشيا واحدة من هذه النباتات، وهي تنتمي إلى عائلة النعناع وتزرع غالباً في دول مثل كولومبيا وغواتيمالا. وفي هذا المقال سنتعرف على القيمة الغذائية لبذور الشيا وفوائدها وأضرارها وطرق تناولها. القيمة الغذائية لبذور الشيا يحتوي كل 100 جرام من بذور الشيا على الآتي: السعرات الحرارية: …
The post فوائد بذور الشيا وأعراضها الجانبية appeared first on دكتورك.
]]>
يوجد نباتات كثيرة غنية بالألياف الطبيعية المفيدة للجسم، تعد بذور الشيا واحدة من هذه النباتات، وهي تنتمي إلى عائلة النعناع وتزرع غالباً في دول مثل كولومبيا وغواتيمالا.
وفي هذا المقال سنتعرف على القيمة الغذائية لبذور الشيا وفوائدها وأضرارها وطرق تناولها.
يحتوي كل 100 جرام من بذور الشيا على الآتي:
السعرات الحرارية: 486
البروتين: 16.5 جرام
الكربوهيدرات: 42.1 جرام
السكر: 0 جرام
الألياف: 34.4 جرام
الدهون: 30.7 جرام ومنها الأوميجا 3: 17.83 جرام والأوميجا 6: 5.84 جرام
كما تمد الجسم كل 28 جرام أي ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا على الأتي:
الكالسيوم: 18٪ من الاحتياج اليومي للكالسيوم
المنجنيز: 30٪ من الاحتياج اليومي للمنجنيز
المغنيسيوم: 30٪ من الاحتياج اليومي للمغنيسيوم
الفسفور: 27٪ من الاحتياج اليومي للفسفور
يساعد زيادة تناول الألياف واتباع نظام غذائي غني بالألياف على إنقاص الوزن.
تعد الشيا واحدة من النباتات الغنية بالألياف التي تعطي احساساً بالشبع لمدة أطول عند تناولها.
تحتوي الشيا على ما يقرب من 5 جرام من الألياف لكل ملعقة طعام، كما تمد الجسم بالأوميجا 3 التي تساعد في فقدان الوزن.
يمكن أيضًا تناول البذور كهلام عند مزجها بالماء التي تهضم ببطء وتعطي شعور بالشبع لفترة أطول.
تمد بذور الشيا الجسم بالألياف والأوميجا 3 اللذان يساعدان في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب على النحو التالي:
تقلل الأوميجا 3 من مستوى الكوليسترول الضار والكولسترول الكلي والدهون الثلاثية مما يساعد في الحد من تصلب الشرايين وتحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
يساعد كل هذا في تقليل خطر الإصابة بتجلط الدم وعدم انتظام ضربات القلب والاضطرابات التي يمكن أن تؤدي إلى النوبة القلبية والسكتة الدماغية.
كما ثبت أن تناول الألياف يساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول.
تحتوي الملعقتين من البذور على 18% من الاحتياج اليومي للكالسيوم، وهو معدن رئيسي لصحة العظام وقوتها كما يستخدم الكالسيوم كعلاج لهشاشة العظام.
توفر بذور الشيا التغذية التي يحتاجها الجسم لبناء عظام قوية وزيادة قوة العضلات، مما يجعلها خيارًا غذائيًا صحيًا للجميع من الأطفال إلى كبار السن.
كما أنها اختيار غذائي ممتاز للنباتيين الذين يحتاجون إلى بروتين إضافي وكالسيوم في نظامهم الغذائي.
لا يوجد دراسات حول تأثير الشيا على مستوى السكر في الدم ومقاومة الأنسولين.
إلا أن هناك دراسة عام 2017 تشير إلى أن بذور الشيا قد تكون قادرة على تحويل السكر إلى كربوهيدرات، الذي قد يساعد في خفض مستوى السكر بالدم لمرضى السكري من النوع 2.
كما يوجد علاقة بين تناول الوجبات الغنية بالألياف والحد من خطر الإصابة بمرض السكري لأن تناول وجبات عالية الألياف يساعد على الحفاظ على نسبة السكر في الدم.
يحسن النظام الغذائي الغني بالألياف من عملية الهضم ووظائف الجهاز الهضمي، ويمنع كذلك الإمساك ويساعد في التخلص من السموم من خلال الصفراء والبراز.
يمكن إضافة بذور الشيا في النظام الغذائي اليومي عن طريق الأتي:
هناك بعض الأعراض الجانبية النادرة لبذور الشيا وهي:
نادراً ما يسبب تناول بذور الشيا مشاكل في البلع وغالباَ تحدث لدى الأفراد المصابين بمشاكل في البلع.
قد يعاني بعض الأشخاص من الحساسية نتيجة لتناول الشيا ولكن هذا نادراً ما يحدث.
وهي تشمل أعراض حساسية الطعام مثل: القيء والإسهال والحكة في الشفاه أو اللسان.
يمكن أن تؤدي الحساسية الغذائية إلى الحساسية المفرطة في الحالات الشديدة وهي حالة تهدد الحياة وتسبب صعوبة في التنفس وضيق في الصدر.
إذا حدث حساسية بعد تناولها للمرة الأولى، يجب الامتناع عن تناولها واستشارة الطبيب.
تعد بذور الشيا من النباتات الغنية بحمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو نوع من الأوميجا 3 التي توجد أساسًا في الأطعمة النباتية.
وعلى الرغم من فوائد الأوميجا 3 المتعددة، إلا أن هناك بعض الدراسات التي تثبت أن هناك علاقة بين بين تناول حمض ألفا لينولينيك ALA وسرطان البروستاتا.
ولكن يجب الأخذ في الاعتبار أن هذه الدراسات نظرت فقط إلى العلاقة بين تناول حمض ألفا لينولينيك ALA دون الأخذ في الاعتبار أي عوامل أخري قد تؤدي إلى الإصابة بسرطان البروستاتا.
ولذلك، يجب على مرضى سرطان البروستاتا أو من ترتفع لديهم عوامل الإصابة به تجنب تناول كميات كبيرة من بذور الشيا.
The post فوائد بذور الشيا وأعراضها الجانبية appeared first on دكتورك.
]]>