يعد الكركم واحداً من التوابل التي تستخدم في كثير من الأطعمة، بالإضافة إلى ذلك، فإنه يضاف إلى الكاري لإعطائه اللون الأصفر المميز، يتميز الكركم بفوائده الصحية المتعددة التي جعلته يستخدم منذ قرون في الطب الشعبي لتخفيف التهاب المفاصل وتقليل الغازات وتحسين الهضم، ويرجع الفضل في فوائد الكركم إلى مادة الكركمين التي تعد المكون الأساسي في الكركم، ولكن على الرغم من كل هذه الفوائد إلا أنه قد يسبب بعض الأضرار خاصة عند تناول جرعات عالية من الكركم مثل مكملات الكركم، تعرف معنا على اضرار الكركم التي يمكن أن يسببها، والجرعة اليومية الموصى بها.

جرعة الكركم

قبل مناقشة اضرار الكركم المحتملة، لابد من معرفة الجرعة اليومية الموصى بها للكركم حتي لا تسبب أي أضرار.

يعد الكركم آمناً في حالة تناول ما لا يزيد عن 2.5 جرام من الكركم، والذي يحتوي على حوالي 100 مجم من الكركمين.

ولكن عموماً، يجب استشارة الطبيب قبل تناول مكملات الكركم أو الكركمين في حالة تناول مضادات الاكتئاب أو المضادات الحيوية أو مضادات الهيستامين أو مضادات التخثر أو أدوية القلب أو العلاج الكيميائي، او في حالة الحمل والرضاعة.

اضرار الكركم

تشمل الأضرار التي يمكن أن يسببها الكركم خاصة عند تناوله في جرعات عالية ما يلي:

يزيد خطر الإصابة بنقص الحديد

يعد من اضرار الكركم زيادة خطر الإصابة بنقص الحديد، حيث أظهرت بعض الدراسات أن بعض المركبات الموجودة في الكركم تتحد مع الحديد، مما يعيق عملية امتصاصه في الدم.

قد يؤدي ذلك إلى انخفاض قدرة الجسم على امتصاص الحديد من الطعام، مما قد يؤدي إلى نقص الحديد.

لذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد أو الذين تزيد لديهم خطر الإصابة بنقص الحديد، الحد من تناول مكملات الكركم.

زيادة خطر النزيف

لقد وجد أن من اضرار الكركم أنه يعمل على إبطاء تجلط الدم، وهذا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالكدمات والنزيف لدى أولئك الذين يعانون من اضطرابات النزيف.

يمكن أن يتفاعل الكركم أيضًا مع بعض الأدوية التي تزيد من سيولة الدم.

لذلك، إذا كنت تتناول أي أدوية لعلاج اضطرابات النزيف أو كنت تعاني من اضطرابات النزيف، فتوقف عن تناول الكركم، واستشير طبيبك أولاً.

يجب التوقف أيضاً عن تناول مكملات الكركم لمدة أسبوع أو أسبوعين قبل إجراء أي عملية جراحية، لمنع حدوث أي نزيف، حيث ان الكركم يقلل تجلط الدم.

حصوات الكلى

يحتوي الكركم على نسبة عالية من الأوكسالات، وهي مادة كيميائية يتم التخلص منها عن طريق البول.

ولكن في حالة الجرعات العالية، يمكن أن تتحد الأكسالات الزائدة مع الكالسيوم لتكوين حصوات الكلى.

ولقد وجدت دراسة سابقة أن من اضرار الكركم أنه يزيد بشكل كبير من مستويات الأكسالات في البول، مما قد يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى. 

مشاكل في الجهاز الهضمي

لا يسبب الكركم أي أضرار للجهاز الهضمي عند استخدامه كتوابل في الأطعمة، ولكن قد تظهر بعض اضرار الكركم عند تناول مكملات الكركم على هيئة اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل:

• الغثيان
• الإسهال
• التهاب المعدة
• آلام في المعدة

الحساسية

قد يعاني البعض من حساسية تجاه الكركم، والتي تظهر على هيئة طفح جلدي.

ونظرًا لأن الكركم جزء من نفس عائلة الزنجبيل، فمن المرجح أن يكون لديك رد فعل تحسسي تجاه الكركم إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الزنجبيل. 

عقم الرجال

قد تظهر بعض اضرار الكركم للرجال عند تناول كميات كبيرة من مكملات الكركم.

حيث يؤدي ذلك إلى تقليل هرمون التستوستيرون لديهم وتقليل حركة الحيوانات المنوية، مما قد يؤثر على خصوبة الرجال بالسلب، وقد يؤدي ذلك في النهاية إلى العقم.

الوقاية من اضرار الكركم

يمكن الوقاية من حدوث أي اضرار للكركم من خلال الآتي:

• اتباع الإرشادات المذكورة على العلبة.
• عدم اجتياز الجرعة اليومية الموصى بها.
• التوقف عن تناول الكركم قبل إجراء أي عملية جراحية أسبوع وأسبوعين.
• عدم تناول مكملات أثناء الحمل والرضاعة.
• تجنب مكملات الكركم في حالة تناول الأدوية التي تسبب سيولة في الدم.
• استشارة الطبيب قبل تناول مكملات الكركم في حالة المعاناة من أي أمراض مزمنة، مثل داء السكري والضغط.

الأسئلة الشائعة

كيف يمكن اختيار مكملات الكركم العالية الجودة؟

يفضل اختيار مكملات الكركم التي تحتوي على مادة بيبيرين – وهي المادة الفعالة الموجود في الفلفل الأسود – وذلك لأن هذه المادة تزيد من امتصاص الكركم في الجسم، الأمر الذي يؤدي إلى زيادة فعاليته.

 هل الكركم يتعارض مع دواء الضغط؟

يتعارض الكركم مع أدوية الضغط في حالة تناول كبسولات مكملات الكركم، وذلك لأن الكركم يساعد في خفض ضغط الدم، لذا عند تناوله مع أدوية الضغط، قد ينخفض ضغط الدم كثيراً.

أما في حالة إضافة الكركم إلى الطعام، فإن هذه الجرعات الصغيرة لا تتعارض مع أدوية الضغط.

لذا، لابد من استشارة الطبيب قبل تناول مكملات الكركم في حالة تناول أي دواء لخفض الضغط، لتظبيط الجرعة.

ما هي اضرار الكركم على الكلى؟

يزيد الكركم من خطر حدوث حصوات الكلى، نظراً لما يحتوي عليه من نسبة كبيرة من الأوكسالات التي تتحد مع الكالسيوم وتكون حصوات الكلى.

هل الكركم يتعارض مع دواء السكر؟

نعم، قد تتعارض مكملات الكركم مع أدوية السكر في حالة تناولها معاً، وقد يؤدي ذلك إلى خفض نسبة السكر في الدم كثيراً.

ولكن، لا يتعارض الكركم الذي يضاف إلى الطعام كنوع من التوابل مع أدوية السكر.

لذا، لابد من استشارة الطبيب قبل تناول مكملات الكركم في حالة تناول أي دواء لعلاج السكر، لتظبيط الجرعة لتجنب أي انخفاض في نسبة السكر في الدم.

موضوعات ذات صلة

• فوائد الكركمين
• فوائد القلقاس
• فوائد المرمرية
• فوائد عشبة الاشواجندا
• فوائد عصير القصب
• فوائد حب العزيز
• فوائد الطماطم
• فوائد زيت الجوز
• المورينجا للرجال
• فوائد الكاجو
• فوائد الكرفس
• فوائد اللب السوري
• فوائد الكينوا
• فوائد دبس الرمان
• فوائد الجزر
• فوائد المانجو
• فوائد الموز
• فوائد فاكهة القشطة                     
• فوائد الفول

The post تعرف على اضرار الكركم عند الإفراط في تناوله appeared first on دكتورك.

يعاني الكثير من مرض الكبد الدهني الذي ينتج عن تراكم الدهون على الكبد مع مرور الوقت، يوجد نوعان من الكبد الدهني وهما الكبد الدهني الغير كحولي والكبد الدهني الكحولي الذي يتطور بسبب تناول الكحوليات، أما أسباب الكبد الدهني الغير محولي غير معروفة ولكن يوجد الكثير من العوامل التي تزيد من خطر الإصابة به مثل: السمنة وارتفاع الكوليسترول وداء السكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم، قد يؤدي إهمال علاج دهون الكبد إلى تلف الكبد مع تتطور الحالة، لذلك يجب علاج المرض قبل أن تتفاقم.

ولكن للأسف الشديد لا توجد أي علاجات دوائية لمرض دهون الكبد، لذلك يعتمد العلاج على العلاجات الطبيعية، وفي هذا المقال سنتناول الطرق الطبيعية لعلاج دهون الكبد الغير كحولي.

اقرأ أيضاً: دهون الكبد

الطرق  الطبيعية لعلاج دهون الكبد 

تخسيس الوزن الزائد

أشارت الجمعية الأمريكية لدراسة أمراض الكبد (AASLD) عام 2017 إلى أن فقدان الوزن جزءًا هاماً في علاج دهون الكبد وتحسين الأعراض كالآتي:

• تساعد خسارة ما بين 3 إلى 5 بالمائة من وزن الجسم في تقليل تراكم الدهون في الكبد.
• يساعد خسارة ما بين 7 و 10 في المائة من وزن الجسم في تحسين الأعراض الأخرى لمرض الكبد الدهني غير الكحولي، مثل الالتهاب والتليف والندبات.

يعد خسارة من 1 إلى 2 كيلو أسبوعياً أمراً جيداً، لأن خسارة أكثر من ذلك أسبوعياً قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض.

 تناول نظام غذائي صحي

 يساعد تناول نظام غذائي صحي في تقليل الدهون في الكبد، حتى بدون تخسيس الوزن.

لا يساعد النظام الغذائي الصحي في علاج دهون الكبد فقط بل يساعد أيضاً في علاج الحالات المرتبطة بشكل شائع بـمرض دهون الكبد الغير كحولي، بما في ذلك:

•  ارتفاع الكوليسترول في الدم 
• ارتفاع ضغط الدم 
• مرض السكري من النوع 2

تشمل الأطعمة التي يجب تناولها من أجل علاج دهون الكبد ما يلي:

• الفواكه والخضراوات: ومنها التوت والتفاح والبرتقال والموز والتمر والتين والبطيخ والخضروات الورقية والبروكلي والفلفل والبطاطا الحلوة والجزر والقرع والخيار والباذنجان والطماطم.
• البقوليات: مثل الفاصوليا والبازلاء والعدس والحمص.
• الدهون الصحية: مثل زيت الزيتون البكر الممتاز والمكسرات والأفوكادو والزيتون.
• الأسماك واللحوم الخالية من الدهون: مثل الدجاج منزوع الجلد والديك الرومي.

• الحبوب: مثل خبز القمح الكامل أو الأرز البني أو الشوفان الكامل أو المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل أو الكينوا.

تناول القهوة

تعد فوائد القهوة للكبد كثيرة وفقاً لنتائج الأبحاث التي أجريت عام 2016.

يؤدي تناول القهوة بانتظام يومياً إلى الوقاية من بعض أمراض الكبد كالآتي: 

• تحفز القهوة من إنتاج إنزيمات الكبد التي يُعتقد أنها تحارب الالتهاب.
• تساعد في علاج دهون الكبد الغير كحولي، حيث تقلل من تلف الكبد.

تجنب تناول السكريات 

يؤدي تناول السكريات الغذائية مثل الفركتوز والسكروز إلى تطور الكبد الدهني غير الكحولي. 

لذلك، عند علاج دهون الكبد يجب تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على السكريات مثل:

• السلع المخبوزة، مثل الكعك والبسكويت والكعك والمعجنات والفطائر
• الحلويات
• الايس كريم
• المشروبات الغازية
• مشروبات الطاقة
• منتجات الألبان المحلاة، مثل الزبادي المضاف إليه طعم أخر
• عصير الفاكهة المركز
• العسل الأسود

يمكن معرفة إذا كانت الأطعمة تحتوي على سكر أم لا من خلال قراءة المكونات الموجودة على العبوة، حيث يساعد ذلك أيضاً في معرفة كمية السكر الموجود في الطعام.

علاج ارتفاع الكوليسترول

يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم إلى تفاقم مرض دهون الكبد وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

لذلك، يجب علاج الكوليسترول من أجل علاج دهون الكبد.

قد يساعد الحد من تناول أنواع معينة من الدهون في السيطرة على الكوليسترول وعلاج دهون الكبد، تشمل هذه الدهون التي يجب تجنبها ما يلي:

• الدهون المشبعة: توجد هذه في اللحوم ومنتجات الألبان كاملة الدسم.
• الدهون المتحولة: توجد الدهون المتحولة غالباً في المخبوزات والبسكويت والأطعمة المقلية.

تناول مكملات أوميجا 3

تعد أحماض أوميجا 3 نوع من الدهون المتعددة الغير مشبعة، حيث توجد في الأطعمة مثل:

• الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل
•  المكسرات 

يفيد تناول مكملات الأوميجا 3 في الآتي:

• تحسين صحة  القلب.
• علاج دهون الكبد الغير كحولي.
• تحسين مستويات الكوليسترول.

جرعة مكملات الأوميجا 3 هي:  من 830 إلى 9000 ملليجرام يومياً، ولكن الطبيب هو من يحدد الجرعة المناسبة بناءً على كل حالة على حدى.

تجنب مهيجات الكبد

قد تسبب بعض المواد ضغطًا زائدًا على الكبد، تتضمن بعض هذه المواد الكحول والأدوية وبعض الفيتامينات والمكملات الغذائية.

يجب تجنب تناول الكحوليات تماماً عند علاج دهون الكبد لأنها تسبب تفاقم للحالة.

تناول مكملات فيتامين هـ

يساعد فيتامين هـ في علاج دهون الكبد لأنه من إحدى مضادات الأكسدة التي قد تقلل الالتهاب الذي يسببه الكبد الدهني غير الكحولي.

يوصي بتناول 800 وحدة دولية من فيتامين هـ يوميًا للأشخاص الذين يعانون من مرض دهون الكبد الغير كحولي، ولكن لا يعانون من مرض السكري أو التهاب الكبد الدهني غير الكحولي الناتج عن تطور مرض دهون الكبد الغير كحولي.

يجب استشارة الطبيب قبل تناول مكملات فيتامين هـ لأنها قد تسبب بعض الأضرار في بعض الحالات.

ممارسة التمارين بانتظام

قد يؤدي الخمول إلى تطور مرض دهون الكبد بالإضافة إلى أمراض القلب والسكري من النوع 2 والسمنة.

لذلك، يجب ممارسة أي تمارين للبقاء نشطاً من أجل المساعدة في علاج دهون الكبد الغير كحولي.

يفضل ممارسة 150 دقيقة على الأقل أسبوعياً من التمارين معتدلة الشدة، أي حوالي 30 دقيقة لمدة 5 أيام في الأسبوع.

العلاج بالأعشاب

حددت من قبل بعض الأبحاث الأعشاب التي يمكن تناولها للمساعدة في علاج دهون الكبد الغير كحولي.

تشمل هذه الأعشاب ما يلي:

الكركم

يحتوي الكركم على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد في علاج دهون الكبد.

حيث يحسن الكركم من قدرة الجسم على هضم الدهون ويمنع تراكمها في الكبد. 

طريقة الاستخدام:

• يستخدم عن طريق تحضير مشروب الكركم بإضافة 1/4 ملعقة صغيرة من الكركم إلى كوبين من الماء، ثم يشرب يومياً للوقاية من مرض الكبد الدهني. 
• يمكن أيضًا إضافة الكركم إلى كوب من الحليب بدلاً من الماء وشربه يوميًا.

حليب الشوك

يشتهر هذا النبات بفوائده العديدة لوظائف الكبد، ومنها علاج دهون الكبد الغير كحولي.

حيث يحمي الكبد من العديد من الأامراض، وغالبًا ما يستخدم كدواء مساعد للعلاج الكيميائي لتعزيز عمل الدواء مع تقليل الآثار الجانبية.

يحتوي حليب الشوك على مادة السيليمارين التي تعد نوع من الفلافونويد الي يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة. 

يمكن تناول حليب الشوك من خلال إضافته إلى الماء المغلى بحد أقصى 6 أكواب في اليوم.

الشاي الأخضر

قد يساعد تناول الشاي الأخضر في علاج دهون الكبد لأنه غني بمضادات الاكسدة عالية الكثافة التي تعمل على تحسين أداء الكبد وتمنع تراكم الدهون لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض الكبد الدهني الغير كحولي. 

يجب شرب من 3 إلى 4 أكواب من الشاي الأخضر يومياً بانتظام للوقاية من مرض الكبد الدهني.

اقرأ أيضاً: أسباب ارتفاع إنزيمات الكبد

The post تعرف على علاج دهون الكبد بالطرق الطبيعية appeared first on دكتورك.

انتشرت في الفترة الأخيرة المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلص الكركم، الذي يسمى الكركمين لما له من فوائد عديدة، وفي هذا المقال سنوضح ما هو الكركمين وما هي فوائده الصحية وما هي فوائد صابونة الكركم ومشروب الكركم مع الحليب و ما هي طريقة استخدام الكركم وما هي الجرعة المناسبة للتناول الكركمين و ما هو سعر الكركمين وما هي موانع استعماله وآثاره الجانبية، وما هي اضرار الكركم. 

الكركمين

يعد صبغة صفراء توجد بشكل كبير في نبات الكركم، ينتمي نبات الكركم لعائلة الزنجبيل، ويستخدم في صنع الكاري الذي يضاف إلى الطعام.

تعد مادة الكركمين مادة من مركبات البوليفينول التي تتميز بخصائصها المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة.

فوائد الكركمين

تشمل فوائد الكركم والكركمين ما يلي:

مضاد للالتهابات

يعد الالتهاب أمر ضروري ومهم في جسم الإنسان حيث يساعد في محاربة أي شئ يهاجم الجسم، وبدون هذا الالتهاب الحاد القصير قد تهاجم البكتيريا الجسم وتسبب أمراض كثيرة.

ولكن يعد الالتهاب المزمن أمراَ خطيراً حيث يلعب دورًا رئيسيًا في كل الأمراض المزمنة تقريبًا، وهذا يشمل أمراض القلب والسرطان ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض الزهايمر والحالات التنكسية المختلفة.

يتميز الكركمين بخصائصه المضادة للالتهابات.

لذا قد يكون مستخلص الكركم علاجًا مضادًا للالتهابات أكثر فاعلية من الأدوية الشائعة لمكافحة الالتهاب مثل أدفيل (إيبوبروفين) والأسبرين.

نظرًا لأن الالتهاب المزمن يساهم في العديد من الأمراض المزمنة، لذلك قد يساعد تناول الكركم في علاج حالات مثل مرض التهاب الأمعاء والتهاب البنكرياس والتهاب المفاصل.

مضاد للأكسدة

تساعد مضادات الأكسدة في حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.

قد تتولد الجذور الحرة  في الجسم نتيجة التعرض إلى الملوثات البيئية مثل دخان السجائر والمواد الكيميائية الصناعية. 

يمكن أن يؤدي التعرض المفرط للجذور الحرة إلى العبث بالدهون والبروتينات وحتى الحمض النووي في الجسم، مما قد يؤدي إلى عدد من الأمراض الشائعة والحالات الصحية، بما في ذلك السرطان والتهاب المفاصل وأمراض القلب ومرض الزهايمر. 

لذلك لابد من التخلص من هذه الجذور الحرة بتناول مضادات الأكسدة بما في ذلك الكركمين.

يساعد الكركمين على وجه الخصوص في تنظيف أنواع مختلفة من الجذور الحرة والتحكم في الإنزيمات التي تحيد الجذور الحرة ويمنع أيضاً بعض الإنزيمات من تكوين أنواع محددة من الجذور الحرة.

يحد من خطر الإصابة بأمراض القلب

أظهرت دراسة سابقة أن الكركمين قد يحسن من وظيفة بطانة الأوعية الدموية، التي تلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم ضغط الدم وتجلط الدم.

حيث يوجد علاقة بين وظيفة البطانة وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. 

لذلك، قد يساعد الكركمين في حماية بطانة الأوعية الدموية وتقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب.

بالإضافة إلى ذلك، تقلل مادة كركمين من الالتهاب والأكسدة واللذان يلعبان دورًا في أمراض القلب أيضًا.

في إحدى الدراسات، قارن الباحثون آثار كل من ممارسة التمارين الرياضية وتناول مكمل الكركمين في تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية لدى النساء بعد انقطاع الطمث لمدة ثمانية أسابيع، وجد أن كل من مجموعة ممارسة التمرين ومجموعة تناول المكملات التي تحتوي على مادة كركمين لديها تحسينات متساوية في وظيفة البطانة.

وجدت دراسة أخرى أن مستخلص الكركم كان فعالًا بنفس القدر في تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 مثل عقار ليبيتور (أتورفاستاتين).

ومع ذلك، نحن في حاجة إلى مزيد من البحث للتأكد من إمكانية تناول مادة كركمين كعلاج آمن وطويل الأجل للأشخاص المصابين بأمراض القلب.

يحمي من السرطان

بما أن الالتهاب مرتبط بنمو الورم، قد تلعب المركبات المضادة للالتهابات مثل الكركمين دورًا في علاج مجموعة متنوعة من أنواع السرطان والوقاية منها، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم والبنكرياس والبروستاتا والثدي والمعدة.

لقد وجد أن مستخلص الكركم يؤثر على نمو السرطان وتطوره وانتشاره.

أظهرت الدراسات أيضاً أنه يمكن أن يساهم في موت الخلايا السرطانية وتقليل نمو الأوعية الدموية الجديدة في الأورام.

ولكن لم تدرس امكانية استخدام الجرعات العالية من الكركمين في المساعدة في علاج السرطان لدى البشر.

ومع ذلك، أثبتت دراسة على أنه قد يمنع حدوث السرطان وخاصة سرطان الجهاز الهضمي مثل سرطان القولون والمستقيم.

فوائد الكركم للمفاصل

يعد الكركمين خيارًا علاجيًا آمنًا وفعالًا على المدى الطويل للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل نظراً لخصائصه المضادة لالتهابات.

وجدت دراسة أجريت على الفئران في يونيو 2016 أن تناول 50 مجم من مستخلص الكركم عن طريق الفم لكل كيلوجرام من وزن الجسم تبطئ بشكل كبير من تطور التهاب المفاصل، في حين أن استخدامه موضعياً يساعد في تخفيف الألم. 

يساعد في علاج داء السكري

أثبتت عدة دراسات أن الكركمين قد يساعد في علاج مرض السكري والوقاية منه.

بالإضافة إلى علاج الاضطرابات المرتبطة به مثل اعتلال الكلية السكري (يُسمى أيضًا مرض الكلى السكري)، والذي يؤثر على الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 1 ومرض السكري من النوع 2.

ولكن عيب هذه الدراسات أنها أجريت على الحيوانات فقط وليس البشر.

 قد يساعد الكركمين أيضاً في الوقاية من مرض السكري من خلال الآتي:

• خصائصه المضادة للالتهابات.
•  المضادة للأكسدة.
• تحسين مقاومة الأنسولين.
• خفض نسبة السكر في الدم.
•  تقليل فرط شحميات الدم (مصطلح طبي لوصف المستويات المرتفعة من الدهون في الدم).

يقي من الزهايمر

يعد مرض الزهايمر هو أكثر أمراض التنكس العصبي شيوعًا في العالم وسببًا رئيسيًا للإصابة بالخرف.

وللأسف، لا يوجد علاج جيد متاح لمرض الزهايمر حتى الآن، لذلك، يجب منع حدوثه أولاً.

قد يكون هناك أخبار سارة في الأفق لأن الكركمين ثبت أنه يعبر الحاجز الدموي الدماغي.

نظراً لأن التهابات والأضرار الناتجة عن الأكسدة تلعب دورًا في مرض الزهايمر، لذا يعد الكركمين مفيداً في الوقاية من الإصابة بالزهايمر.

بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات إلى أن مستخلص الكركم يمكن أن يساعد في إزالة لويحات الأميلويد التي قد تتراكم وتسبب مرض الزهايمر.

يساعد في علاج الاكتئاب

يرتبط مرض الاكتئاب بانخفاض مستوى عامل التغذية العصبي المستمد من المخ brain-derived neurotrophic factor. 

لذا يساعد تناول الكركمين في علاج الاكتئاب لأنه يزيد من نسبة عامل التغذية العصبي المستمد من المخ (BDNF).

وجدت إحدى الدراسات أن حقن الفئران بـ 50 أو 100 أو 200 مجم لكل كيلو جرام من الكركمين لمدة 10 أيام أدى إلى زيادة نسبة عامل التغذية العصبي المستمد من المخ (BDNF)، مما يؤدي إلى ظهور التأثيرات المضادة للاكتئاب.

قسمت دراسة أخرى أجريت على البشر في أبريل 2014 60 مريضًا يعانون من اضطراب اكتئابي كبير إلى ثلاث مجموعات كالآتي: 

• المجموعة الأولى تلقت يوميًا 20 مجم من فلوكستين (Prozac) الذي يستخدم في علاج الاكتئاب.
• الثانية تلقت 1000 مجم من الكركمين.
• المجموعة الثالثة تلقت مزيجاًً من الاثنين.

ووجد الباحثون أن المجموعات الثلاثة شهدت تحسينات مماثلة بعد ستة أسابيع، مما دفع الباحثين إلى اقتراح أن الكركمين قد يكون علاجًا آمنًا وفعالًا لاضطراب الاكتئاب الشديد. 

يساعد في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي

كما يعد من فوائد الكركم لمفاصل، هو قدرة الكركمين على علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.

حيث يُظهر الكركمين نتائج واعدة كعلاج لالتهاب المفاصل الروماتويدي (RA)، وهو إحدى أمراض المناعة الذاتية التي تؤثر على المفاصل ولكنه قد ينتشر إلى مناطق أخرى ، مثل العينين والرئتين والجلد والقلب والأوعية الدموية.

 يسبب التهاب المفاصل الروماتويدي تورمًا مؤلمًا في المفاصل يمكن أن يتسبب في تآكل العظام بمرور الوقت ويؤدي في النهاية إلى تشوهات وإعاقات جسدية. 

قسمت إحدى الدراسات الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي المرضى إلى ثلاث مجموعات.

الأولى تناولوا 500 مجم من الكركمين والثانية تناولوا 50 مجم من ديكلوفيناك الصوديوم (دواء مضاد للالتهاب غير الستيرويد) والثالثة تناولوا الاثنين معًا. 

شهدت مجموعة الكركمين فقط تحسنًا ملحوظًا في ألم المفاصل وتورمها مقارنة بالمجموعتين الأخريين بعد 8 أسابيع.

لاحظ الباحثون أن علاج الكركمين كان آمنًا أيضًا ، ولم ينتج عنه أي أحداث ضارة. 

فوائد الكركم للتخسيس البطن

تسبب السمنة التهابات في الجسم مما يؤدي إلى مزيد من الأمراض المزمنة بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب.

لذلك، يمكن للكركم الذي يحتوي على مادة الكركمين المضادة للالتهابات والمضادة الأكسدة أن يساعد في تجنب المشكلات الصحية المبكرة.

ترجع فوائد الكركم للتخسيس البطن إلى ما يلي:

• قدرة الكركمين على منع مقاومة الأنسولين.
• منع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
• عكس ارتفاع مستوى السكر في الدم.
• يساعد الكركمين في إزالة السموم من الكبد، وبما أن الكبد يلعب دورًا مهمًا في التمثيل الغذائي للدهون والذي بدوره مهم جدًا في إنقاص الوزن، وبالتالي قد يحسن الكركمين من أداء الكبد على التخلص من الدهون الزائدة.
• يعزز الكركمين من حرق دهون الجسم من أجل الحفاظ على درجة حرارة الجسم. 
• يمنع الكركمين نمو الأنسجة الدهنية في الجسم المسؤولة عن تخزين الخلايا الدهنية.

يحسن صحة الجلد

قد يساعد مستخلص الكركم في علاج العديد من الأمراض الجلدية، بسبب خصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة والمضادة للبكتيريا.

وقد يكون من  فوائد الكركم للبشرة، أنه  يمكن أن يساعد في علاج الكثير من المشاكل الجلدية بما في ذلك ما يلي:

• حب الشباب. 
• الأكزيما (التهاب الجلد التأتبي). 
• التشيخ الضوئي. 
• الصدفية.

يمنع تنكس العين

أظهرت الأبحاث الأولية أن استخدام الكركمين موضعياً قد يساعد في حماية العينين من التنكس.

حيث وضع الباحثون محلول قطرة من مستخلص الكركم على عين الفئران مرتين يوميًا لمدة ثلاثة أسابيع، وبعدها لاحظوا انخفاض في عدد خلايا الشبكية بنسبة 23% في الفئران التي لم تعالج بالكركمين، مما يشير إلى أن استخدام الكركمين منع الخسارة.

تبدو نتائج الدراسة مثيرة للإعجاب، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد ما إذا كانت مادة كركمين فعالة في منع تنكس العين لدى البشر أم لا.

ما هي فوائد صابونة الكركم؟

يمكن استخدام الصابون المصنوع من الكركم لما له من فوائد عديدة، يرجع الفضل في ذلك إلى فوائد الكركمين الذي يحتوي عليه الكركم، وقد تشمل فوائد هذه الصابونة ما يلي:

مكافحة الشيخوخة

حيث تعمل هذه الصابونة على تعزيز إنتاج الكولاجين، مما يسرع من تجديد خلايا الجلد ويساعد في الحفاظ على امتلاء البشرة، ومنع التجاعيد والترهل.

يمكن لخصائص الكركم المضادة للأكسدة أن تعالج أيضًا علامات أضرار أشعة الشمس عن طريق منع العوامل البيئية، مثل الأشعة فوق البنفسجية.

الحصول على بشرة مشرقة

عند استخدام الصابونة المصنوعة من الكركم، قد يحفز الكركم تدفق الدم.

وقد يساعد ذلك على تنقية البشرة وتحسين مظهرها الباهت أو الإرهاق وخلق بشرة طبيعية متوهجة.

علاج الصدفية والأكزيما

يعد كل من الصدفية والأكزيما من أمراض المناعة الذاتية التي يمكن أن تسبب تشقق الجلد والنزيف.

وقد يساعد الكركم بفضل فوائد الكركمين المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في تخفيف هذه الأعراض.

التئام الجروح

يُعتقد أن الكركم له خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مما يقلل الالتهاب والأكسدة، وقد يساعد ذلك على التئام الجروح بسرعة أكبر ويقلل من خطر العدوى في هذه العملية، كما أنه يساعد على تهدئة الألم والاحمرار والتورم.

علاج حب الشباب

قد تساعد صابونة الكركم بسبب خصائص الكركمين المضادة للالتهابات، في علاج حب الشباب.

بالإضافة إلى ذلك، قد تساعد خصائص الكركم المطهرة والمضادة للبكتيريا أيضًا على منع انسداد المسام بالزيت الزائد ومحاربة نمو البكتيريا المسببة لحب الشباب. 

التخلص من البقع الداكنة وندبات حب الشباب

استخدم الكركم في الهند لعدة قرون للمساعدة في مشاكل التصبغ، وذلك، لأنه يقلل من إنتاج الميلانين ويساعد على توحيد لون البشرة.

وقد يجعله ذلك حلاً ممتازة لمشاكل كثيرة مثل، البقع الداكنة وندبات حب الشباب والهالات السوداء تحت العين.

التقليل من نمو الشعر غير المرغوب فيه

وجدت دراسة أجريت عام 2017 أن زيت الكركم يبطئ نمو الشعر تحت الإبط لدى 60 امرأة على مدار 10 أسابيع.

لذلك، إذا كنت تعاني من نمو شعر الوجه أو الجسم غير المرغوب فيه، يمكن أن يكون استخدام صابون الكركم حلاً طبيعيًا رائعًا.

ما هي فوائد الكركم مع الحليب؟

قد يكون لشرب الكركم مع الحليب فوائد خاصة، حيث يجمع هذا المشروب بسن فوائد الكركمين الموجود في الكركم وفوائد الحليب.

تشمل فوائد هذا المشروب ما يلي:

• تقوية المناعة ومحاربة العدوى، نظراً لما يحتوي عليه كل من الحليب والكركم من فيتامينات ومعادن ومضادات للأكسدة.
• يساعد في تحسين عملية الهضم وعلاج الانتفاخ وحموضة المعدة، والارتجاع المعدي المريئي.
• مقاومة نزلات البرد وفيروس الأنفلونزا، بالإضافة إلى المساعدة في التخلص من التهابات الحلق.
• يعمل مشروب الكركم مع الحليب على تحسين صحة الكبد، وذلك عن طريق تعزيز الخصائص الواقية للكبد وإزالة يساعد في وظائف الكلى
• ينقي الدم من السموم الضارة.
•  يحسن صحة القلب، حيث يعمل هذا المشروب على تحسين عمل الشرايين وضبط ضغط الدم وسكر الدم.
• قد يساعد في محاربة ومنع السرطان.

طريقة استخدام الكركم

يمكن الاستفادة من فوائد الكركم من خلال عدة طرق:

• إضافة نصف ملعقة مسحوق الكركم إلى الطعام.
• شرب شاي الكركم، وذلك من خلال غلي الماء مع ملعقة صغيرة من الكركم، ويمكن إضافة العسل للتحلية.
• غلى الحليب مع الكركم، لعمل مشروب الكركم مع الحليب الذي يتمتع بفوائد عديدة.

جرعة الكركمين

تستخدم الدراسات عادةً جرعات من 500-2000 مجم من مستخلص الكركم يوميًا. 

وعلى الرغم من عدم وجود إجماع رسمي على جرعة الكركمين الفعالة، لكنه استخدم بهذه الجرعات في الأبحاث ذات النتائج الواعدة:

• التهاب المفاصل: 500 مجم مرتين يوميًا لمدة 2-3 أشهر.
• ارتفاع الكوليسترول: 700 مجم مرتين يوميًا لمدة 3 أشهر.
• الحكة: 500 مجم ثلاث مرات يوميًا لمدة شهرين.

سعر الكركمين

نظراً لفوائد الكركمين المتعددة، تنافست الكثير من الشركات المصنعة للأدوية لتصنيع كبسولات تحتوي على مستخلص الكركمين.

الأمر الذي أدى إلى وجود منتجات كثيرة في السوق، وكل منها له سعره الخاص.

لذلك، قد يكون من الصعب تحديد سعر الكركمين في مصر أو السعودية، بسبب وجود العشرات من المنتجات.

موانع الاستعمال

يجب تجنب تناول مستخلص الكركم في بعض الحالات كالآتي:

• الحمل والرضاعة: لا توجد أبحاث كافية لتحديد إذا كان مستخلص الكركمين آمن للنساء الحوامل أو المرضعات أم لا.
• أمراض المرارة: قد يتسبب الكركمين في تقلص المرارة، مما يؤدي إلى تفاقم الأعراض.
• النزيف: يبطئ الكركمين من قدرة الدم على التجلط، مما قد يؤدي إلى تفاقم مشكلة النزيف.
• داء السكري: قد يتسبب في انخفاض مستويات السكر في الدم بشكل كبير.
• نقص الحديد: قد يتداخل مع امتصاص الحديد.

الآثار الجانبية

تشمل الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا للكركمين:

• رد فعل تحسسي
• آلام في المعدة 
• الإسهال 
• الإمساك 
• الغثيان والقيء 

ما هي اضرار الكركم؟

على الرغم من فوائد الكركم المتعددة، بفضل ما يحتوي عليه من مادة الكركمين، إلا أن تناول الكثير من الكركم قد يسبب بعض الأضرار، بما في ذلك ما يلي:

مشاكل المعدة

قد يكون لنفس العوامل الموجودة في الكركم والتي تدعم صحة الجهاز الهضمي أضراراً للمعدة.

حيث يمكن أن يسبب الكركم تهيجًا في المعدة عند تناوله بكميات كبيرة، وذلك، لأن الكركم يحفز المعدة على إنتاج المزيد من حمض المعدة.

فعلى الرغم من أن الكركم قد يساعد بعض الناس على الهضم، إلا أنه يمكنه تسبب في مشاكل في المعدة لدى الآخرين.

زيادة سيولة الدم

قد تجعلك خصائص الكركم المنقية للدم تنزف بسهولة أكبر.

لا يعرف حتى الآن سبب حدوث ذلك، إلا أن الفوائد الأخرى للكركم، مثل خفض الكوليسترول وخفض ضغط الدم، ربما لها علاقة بالطريقة التي يعمل بها الكركم في الدم.

يحفز الانقباضات

ربما سمعت أن تناول الأطعمة المليئة بالكاري يمكن أن يحفز المخاض.

على الرغم من قلة الأبحاث لدعم هذا الادعاء، إلا أن بعض الدراسات تشير إلى أن الكركم يمكن أن يخفف من أعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية. 

مع الأخذ في الاعتبار أن إضافة كميات صغيرة من الكركم كتوابل إلى الطعام ليست مشكلة.

The post فوائد الكركمين وآثاره الجانبية appeared first on دكتورك.

يعد التهاب اللثة من الأمراض الأكثر شيوعاً التي تصيب اللثة، يحدث التهاب اللثة بسبب عوامل كثيرة ولكن قلة نظافة الأسنان هو السبب الأكثر الشائع لذلك، يسبب التهاب اللثة تهيج واحمرار وتورم وألم في اللثة ويجب علاج التهاب اللثة على الفور للحد من حدوث أمراض أكثر خطورة للثة، وفي هذا المقال سنتناول طرق علاج اللثة الطبيعية وطرق الوقاية من التهابات اللثة.

اقرأ أيضاً: كل ما تريد معرفته عن أمراض اللثة

علاج التهاب اللثة بطرق طبيعية

يمكن علاج التهاب اللثة وتخفيف أعراضها في المنزل باتباع بعض الطرق الطبيعية، تشمل هذه الطرق الآتي:

الماء المالح

يستخدم الماء المالح لشطف اللثة الملتهبة للمساعدة في علاج التهاب اللثة وذلك لأن الملح مطهر طبيعي للجسم.

يساعد الماء المالح أيضاً في:

• تهدئة اللثة الملتهبة.
• تخفيف الألم.
• تقليل البكتيريا.
• إزالة جزيئات الطعام.
• التخفيف من رائحة الفم الكريهة.

طريقة استخدام الماء المالح:

• إضافة 1/2 إلى 3/4 ملعقة صغيرة من الملح إلى كوب من الماء الفاتر.
•  يقلب الملح في الماء حتى تمام الذوبان.
• تحريك الماء المالح داخل الفم لمدة تصل إلى 30 ثانية ثم بصقه.
• تكرر هذه الخطوات مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.

غسول الفم

يمكن تجربة استخدام غسول الفم في علاج التهاب اللثة إذا لم تخف الأعراض باستخدام الماء المالح.

يجب عدم بلع غسول الفم أبدًا، ويجب بصقه تماماً بعد الغرغرة به.

ومن أمثلة غسول الفم التي يمكن استخدامها الآتي:

غسول الفم بزيت الليمون

أثبتت دراسة عام 2015 أن الغرغرة التي تحتوي على زيت الليمون أكثر فعالية من غسول الفم التقليدي الذي يحتوي على كلورهكسيدين في علاج التهاب اللثة.

طريقة استخدام غسول الفم بزيت الليمون:

• يوضع من قطرتين إلى ثلاث قطرات من زيت الليمون العطري في كوب من الماء.
• الغرغرة بالمحلول لمدة تصل إلى 30 ثانية ثم بصقه.
• تكرر هذه الخطوة من مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.

يعد زيت الليمون آمنًا للاستخدام ولكن يجب تخفيفه حتى لا يسبب أي تهيج في الفم.

غسول الفم بالصبار

وجدت الأبحاث أن الصبار فعالًا مثل الكلورهيكسيدين في علاج التهاب اللثة والحد منها. 

لا يحتاج عصير الصبار إلى التخفيف قبل الاستخدام على عكس أنواع غسول الفم الأخرى.

طريقة استخدام غسول الفم بالصبار:

• يغرغر الفم بالصبار لمدة 30 ثانية ثم يبصق.
• تكرر الغرغرة مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.

يجب التأكد من أن عصير الصبار نقي بنسبة ١٠٠ ٪، لذا يجب شراءه من مصدر موثوق.

غسول الفم بزيت شجرة الشاي

تساعد الغرغرة بزيت شجرة الشاي في علاج التهاب اللثة والمساعدة في تقليل نزيف اللثة.

طريقة استخدام غسول الفم بزيت شجرة الشاي:

• يضاف ثلاث قطرات من زيت شجرة الشاي إلى كوب من الماء الدافئ.
• الغرغرة به في الفم لمدة تصل إلى 30 ثانية ثم بصقه.
• تكرر الغرغرة مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.

يمكن أيضًا إضافة قطرة من زيت شجرة الشاي إلى معجون الأسنان عند تنظيف الأسنان لعلاج التهاب اللثة ومنع حدوث نزيف.

يجب استخدام كمية مخففة من زيت شجرة الشاي عند استخدامه للمرة الأولى حيث يمكن أن تؤدي التركيزات العالية منه إلى الآتي:

• رد فعل تحسسي
• طفح جلدي
• حرق خفيف

يمكن أن يحدث تفاعلات بين زيت شجرة الشاي وكل من الآتي:

• بعض الأدوية
• المكملات الغذائية
• بعض الأعشاب

غسول الفم بعشبة المريمية

أثبتت دراسة عام 2015 أن استخدام المريمية في غسول الفم يقلل من عدد البكتيريا في الفم مما يقلل من التهاب اللثة، وذلك يرجع إلى احتواء المريمية على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات التي قد تساعد أيضًا في علاج التهاب اللثة وشفاء اللثة المتورمة.

طريقة استخدام غسول الفم بعشبة المريمية:

• يغلى كوبًا إلى كوبين من الماء.
• يضاف 2 ملعقة كبيرة من عشبة المريمية الطازجة أو 1 ملعقة صغيرة من المريمية المجففة إلى الماء.
• يغلى المزيج لمدة 5 إلى 10 دقائق.
• يصفى ويترك المزيج ليبرد.
• استخدم المحلول لغرغرة مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا.

غسول الفم بأوراق الجوافة

تعد أوراق الجوافة علاجًا فعالًا ضد بكتيريا الفم نظراً لخصائصها المضادة للبكتيريا والمضادة للميكروبات، لذلك يستخدم غسول الفم بأوراق الجوافة في علاج التهاب اللثة.

فوائد غسول الفم بأوراق الجوافة هي:

• تقليل التهاب اللثة.
• تخفيف الألم.
• تحسين رائحة النفس.

طريقة استخدام غسول الفم بأوراق الجوافة:

• يطحن خمسة إلى ستة أوراق جوافة.
• تضاف الأوراق المطحونة إلى كوب من الماء المغلي.
• يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
• يترك المحلول حتى يبرد ثم يضاف إليه كمية صغيرة من الملح.
• يغرغر الفم بالغسول لمدة تصل إلى 30 ثانية ثم يبصق.
• تكرر الغرغرة مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.

علاج موضعى للثة

يمكن وضع كريم أو جل موضعي على اللثة إذا لم يساعد غسول الفم في علاج التهاب اللثة وتخفيف آلامها.

 القرنفل

 تشير العديد من الدراسات إلى فوائد القرنفل في منع اللويحات وعلاج التهاب اللثة وتخفيف آلامها، وذلك لأن القرنفل له خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للأكسدة. 

طريقة استخدام القرنفل موضعياً:

• يطحن حوالي 1 ملعقة صغيرة من القرنفل.
• تغمس قطنة مبللة في القرنفل المطحون.
• تفرك القطنة بالقرنفل برفق على اللثة.
• يترك القرنفل على اللثة لمدة دقيقة تقريبًا.
• يغرغر بالماء لتنظيف الفم من كل القرنفل ثم يبصق.

لا يجب استخدام القرنفل بكميات كبيرة أو لفترات طويلة.

الكركم

يتميز الكركم بخصائصه المضادة للالتهابات التي تساعد في علاج التهاب اللثة ويساعد الكركم كذلك في وقف نزيف اللثة وتخفيف احمرارها نظراً لخصائصه المضادة للميكروبات والفطريات. 

طريقة استخدام الكركم موضعياً:

• تنظف الأسنان وتشطف جيداً.
• تغمس قطنة مبللة في الكركم.
• تفرك القطنة بالكركم برفق على اللثة.
• يترك الكركم على اللثة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
• يغرغر بالماء لتنظيف الفم من كل الكركم ثم يبصق.
• تكرر مرتين في اليوم.

يجب عدم استخدام الكركم في حالة الحساسية من الكركم.

للوقاية من التهاب اللثة

يجب اتباع بعض النصائح للحد من حدوث التهابات اللثة وتشمل هذه النصائح الآتي:

• غسل الأسنان مرتين يوميًا على الأقل، ويفضل غسل الأسنان بالفرشاة بعد كل وجبة.
• اختيار فرشاة ذات شعيرات ناعمة جدًا.
• تغيير فرشاة الأسنان كل ثلاثة أشهر.
• استخدام خيط الأسنان يوميًا.
• استخدم غسول طبيعي للفم.
• الامتناع عن التدخين.
• التقليل من السكريات.

كل هذه الطرق الطبيعية لعلاج التهاب اللثة آمنة ولكن يجب استشارة الطبيب الخاص في حالة الحمل أو الرضاعة.

The post 8 طرق طبيعية لعلاج التهاب اللثة appeared first on دكتورك.

يسمى الكركم بإسم الزعفران الهندي أو التوابل الذهبية، وهو يصنع من الجذور الأرضية لنبات طويل القامة ينمو في آسيا وأمريكا الوسطى، وهو يدخل في تكوين الكاري الذي يعد نوع من التوابل التي تضاف إلى الطعام لإعطاء لون ونكهة مميزة، كما أن للكركم فوائد عديدة ترجع إلى احتوائه على مادة الكركمين، وفي هذا المقال سنتناول فوائد الكركم الصحية وأضرار الإفراط في تناوله.

فوائد الكركم للاكتئاب

أثبتت الدراسات أن الكركمين يساعد في علاج الاكتئاب ويحسن من أداء أدوية الاكتئاب.

كما أنه يعزز من إنتاج هرمون السيروتونين المسئول عن تحسين المزاج.

فوائد الكركم لمرض السكري

يعمل الكركم على الحفاظ على ثبات مستوى السكر في الدم، لذلك يساعد الكركم في الحماية من مرض السكري النوع الثاني.

فوائد الكركم لالتهاب المفاصل

يستخدم الكركم في علاج التهاب المفاصل، حيث يخفف من آلام المفاصل وتيبسها والتهابها.

فوائد الكركم للمناعة

يساعد الكركم في تقوية المناعة ومحاربة العديد من الفيروسات بما في ذلك الهربس والأنفلونزا.

فوائد الكركم للدورة الشهرية

 يساعد تناول الكركم أثناء الدورة الشهرية في تخفيف تقلصات وآلام الدورة الشهرية، لذلك يفضل تناوله أثناء الدورة الشهرية.

فوائد الكركم لأمراض القلب

يحد تناول الكركم من خطر الإصابة بأمراض القلب لأنه يحد من عوامل الخطر كالآتي:

• يحسن من وظائف بطانة الأوعية الدموية المسئولة عن تنظيم ضغط الدم وتجلط الدم.
• يساعدفي خفض نسبة كل من الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم
• يساهم في منع تأكسد الكوليسترول الضار المسئول عن تصلب الشرايين.

فوائد الكركم في علاج السرطان

يساعد الكركم في علاج السرطان لأنه يحد من نمو الخلايا السرطانية ويقلل من تكوين أوعية دموية جديدة في الخلايا السرطانية.

فوائد الكركم للكبد

يحسن الكركم من وظائف الكبد لأن له تأثير مضاد للأكسدة الذي يمنع الكبد من التلف بسبب السموم.

فوائد الكركم للعملية الهضم

من أسباب إضافة الكركم في الكاري ليس فقط إضافة نكهة إلى الطعام ولكن المساعدة في تحسين عملية الهضم.

أضرار الكركم

تظهر أضرار الكركم عند الإفراط في تناوله ومنها:

 مشاكل في المعدة

يسبب الكركم التهابًا في المعدة قد يؤدي إلى آلام وتقلصات في البطن، وقد يسبب الكركم غثيان وإسهال.

خطر الإصابة بحصوات الكلى

يحتوي الكركم على أكسالات التي قد تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى، حيث تربط هذه الأكسالات الكالسيوم لتكوين أكسالات الكالسيوم الغير قابلة للذوبان والتي تعد السبب الرئيسي لحصوات الكلى.

خفض نسبة الحديد

قد يمنع الاستهلاك المفرط للكركم امتصاص الحديد، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد أن يحرصوا على عدم إضافة الكثير من الكركم في وجباتهم اليومية، لأنه يمكن أن يقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد.

The post فوائد الكركم وأضرار الإفراط في تناوله appeared first on دكتورك.