عرف الزعتر واستخدم منذ القدم وذلك بسبب فوائد الزعتر الكثيرة، يمتد تاريخ الزعتر إلى مصر القديمة وروما، حيث استخدم المصريون الزعتر في عملية التحنيط وتناوله الرومان قبل وجبات الطعام وأعطوه للجنود كدليل على الشجاعة والإعجاب، ترجع أصول كلمة زعتر Thyme في اللاتينية إلى كلمة Thymus والتي تعني الشجاعة والقوة.

 يعد الزعتر واحداً من الأعشاب ذات اللون الأخضر التي تنتمي إلى عائلة النعناع، ينمو الزعتر في المناطق المشمسة ذات التربة الجيدة، يستخدم كثيراً في الطبخ وتصنيع الزيوت والأدوية نظراً لفوائده الصحية المتعددة، وفي هذا المقال سنتناول فوائد الزعتر الصحية واعراضه الجانبية وتأثيره على الكثير من الأدوية.

القيمة الغذائية للزعتر

يرجع الفضل في فوائد الزعتر الصحية إلى مكوناته المتنوعة من فيتامينات ومعادن وغيرها حيث تحتوي معلقة الزعتر على الآتي:

بروتين: 0.1 جم

الألياف: 0.3 جم

كالسيوم: 10 مجم

المغنيسيوم: 4 مجم

الفوسفور: 15 مجم

البوتاسيوم: 5 مجم

فيتامين سي: 3.8 مجم

فوائد الزعتر

• يعزز الزعتر من صحة الجهاز التنفسي.
•  يساعد على تهدئة السعال.
• يساعد في خفض ضغط الدم.
• يعمل الزعتر على تقوية المناعة.
• يستخدم زيت الزعتر في تحسين المزاج والتخلص من القلق لأنه يحتوي على مادة الكارفكرول.
• يساعد في التئام الجروح.
• يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة والقضاء على بكتيريا الفم.
• يمكن استخدامه في صنع غسول الفم للوقاية من التهاب اللثة وأمراض اللثة الأخرى وفطريات الفم.
• يسكن آلام ومغص الدورة الشهرية.
• يستخدم كطارد للحشرات من المنزل.

الأعراض الجانبية للزعتر

• يمكن تناول زيت الزعتر عن طريق الفم، ولكن بكميات محدودة لأن تناول الزيت يزيد من مفعوله وذلك لأنه مركز، فقد يحدث انخفاض غير طبيعي في ضغط الدم، إذا استخدم زيت الزعتر بكثرة.
• قد يحدث حساسية من زيت الزعتر خاصة عند الأشخاص الذين لديهم حساسية من النباتات التي تنتمي لعائلة النعناع بما في ذلك الزعتر واللافندر. 
• يعد الزعتر آمنًا عند استخدامه بكميات عادية، ولكن الإفراط في تناول الزعتر قد يسبب اضطراب في المعدة وتشنجات وصداع ودوخة.
• يجب تجنب تناول زيت الزعتر أثناء الحمل لأنه يحتوي على مادة الثيمول وهي مادة لها تأثيرات شبيهة بالاستروجين التي تزيد من خطر الإجهاض، لا يسبب إضافة الزعتر للطعام أي مشكلة في الحمل.

تدخلات الزعتر مع بعض الأدوية

يبطء الزعتر من تجلط الدم، مما قد يتداخل مع بعض الأدوية مثل:

• الوارفارين: قد يتداخل زيت الزعتر مع الوارفارين ويتسبب في زيادة خطر حدوث نزيف بسهولة، لذلك يجب إيقاف زيت الزعتر قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة لمنع النزيف المفرط.
• أدوية علاج ضغط الدم المرتفع: قد يتداخل تناول زيت الزعتر مع هذه الأدوية ويحدث انخفاض غير طبيعي في ضغط الدم.

The post تعرف على فوائد الزعتر وأعراضه الجانبية appeared first on دكتورك.