يمكن أن تؤثر عادات العيد الغذائية على مرضى الأمراض المزمنة بشكل كبير، إذ أن فمرضى الأمراض المزمنة مثل مرض السكري، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، يحتاجون إلى تناول نظام غذائي متوازن وصحي لتجنب تاثيرات عادات العيد الغذائية على مرضى الأمراض المزمنة وللحفاظ على صحتهم وضبط مستويات السكر والضغط والكولسترول في الدم، فما هي هذه العادات وتأثيرها على مرضى الأمراض المزمنة وكيفية قضاء عيد بدون مشاكل صحية؟ هذا ما سوف نتعرف عليه في السطور القادمة. 

ما هي العادات الغذائية الخاطئة في العيد؟

تتضمن العادات الغذائية الخاطئة التي يتبعها الأشخاص أثناء العيد، ظنًا منهم أنها من مظاهر الأحتفال ما يلي:

• إهمال وجبة الإفطار. 
• الإفراط في تناول حلويات العيد والوجبات السريعة. 
• الإكثار في تناول اللحوم الحمراء. 
• الإكثار من تناول المشروبات الغازية. 
• الإفراط في تناول الوجبات المقلية. 
• عدم تناول كمية كافية من الماء على مدار اليوم. 
• الإكثار من تناول الوجبات الخفيفة. 
• إهمال ممارسة التمارين الرياضية. 
• تناول الطعام بسرعة.
• الإفراط في تناول الوجبات الدسمة. 
• النوم مباشرة بعد تناول الوجبات الدسمة. 
• تناول كميات قليلة من الخضروات والفواكه. 
• تناول الشاي أو القهوة بعد تناول وجبة الطعام مباشرة. 

أقرأ أيضًا: عادات غذائية خاطئة في العيد. 

تاثيرات عادات العيد الغذائية على مرضى الأمراض المزمنة 

يتبع الكثير من الأشخاص بعض العادات الغذائية الخاطئة أثناء الاحتفال بعيد الفطر المبارك، وتمتلك هذه العادات الخاطئة بعض الآثار الجانبية على مرضى الأمراض المزمنة، بما في ذلك ما يلي:

ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم

يتم إنتاج الكوليسترول في الجسم عن طريق الكبد، ولكن يمكن الحصول عليه أيضًا من الأطعمة الدهنية، لذلك عند تناول الكثير من الأطعمة الدهنية في العيد يؤدي هذا إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول، ويمكن أن يتسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم في حدوث بعض المشاكل الصحية الخطيرة، بما في ذلك تراكمها على جدران الشرايين ما يسبب تضييق وعرقلة تدفق الدم في الشرايين، ما يمكن أن يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

ارتفاع مستوى السكر في الدم

يحتوي كحك العيد وغيره من حلوى العيد على نسبة عالية من السكريات والدهون، لذلك عند الإكثار من تناوله يحدث ارتفاع في مستوى السكر في الدم؛ لذلك يجب الاعتدال في تناول حلوى العيد. 

قد يهمك: نصائح لتقليل مخاطر تناول الكحك في العيد.. وما هي اضرار الكحك؟

ارتفاع ضغط الدم

يؤدي الإفراط في تناول اللحوم الحمراء في العيد إلى ارتفاع ضغط الدم، كما يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم الشديد الدوخة والصداع والغثيان وعدم وضوح الرؤية والتعب، كما أنه إذا لم تهتم بمراقبة قياس الضغط فهذا يمكن أن يزيد أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب، لذلك يجب عدم الإفراط في تناول أطباق اللحوم الحمراء وتناول بجانبها الخضار والفواكه حتى تمتلئ معدتك بالأطعمة الصحية.

زيادة في الالتهابات

إن تناول الأطعمة الدهنية والمقلية والمالحة بكميات كبيرة يمكن أن يزيد من مستويات الالتهاب في الجسم، وهذا يمكن أن يؤثر سلبًا على حالة مرضى الأمراض المزمنة بما في ذلك التهاب المفاصل وأمراض القولون التقرحي.

زيادة في الوزن

يؤدي الإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية إلى زيادة في الوزن، وتعد الزيادة المفرطة في الوزن عامل خطورة للعديد من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب.

نصائح عامة لتجنب تاثيرات عادات العيد الغذائية على مرضى الأمراض المزمنة 

يمكنك اتباع النصائح التالية لقضاء عيد فطر صحي وتجنب آثار العادات الغذائية الخاطئة في العيد، وتتضمن النصائح ما يلي:

• يجب تناول الطعام بجميع أنواعه وكميته حسب توصيات الأطباء والمختصين في التغذية.
• تناول جرعات الأدوية الموصوفة لك من قبل طبيبك في موعدها.
• قياس السكر والضغط بانتظام، كما يجب مراقبة انتظام ضربات القلب وخصوصًا بعد تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالسكريات.
• تناول وجبات الطعام في موعدها وعدم تفويت أيّ وجبة وخصوصًا وجبة الإفطار.
•  عدم الإفراط في تناول حلويات العيد بما في ذلك الكحك وتناولها باعتدال.
• تجنب الإفراط في تناول النشويات في العيد وخصوصًا لمرضى السكري.  
• تناول الفواكه والخضراوات الورقية لما لها من فوائد كبيرة للجسم، مثل: الحفاظ على توازن السوائل في الجسم، والمحافظة على كفاءة أداء أجهزة الجسم المختلفة بما في ذلك الكلى والمسالك البولية والجهاز الهضمي.
• تناول كمية كافية من الماء بانتظام خلال اليوم وتناول كمية لا تقل عن 8 أكواب.
• عدم الإفراط وتقليل استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين والمشروبات الغازية وتجنبها قدر الإمكان.
• تجنب الأطعمة الجاهزة وتناول الأطعمة الصحية والمُعدة في المنزل.

كيفية قضاء عيد صحي بدون مشاكل صحية لأصحاب الأمراض المزمنة

يمكن لأصحاب الأمراض المزمنة اتباع بعض الإرشادات للأحتفال بعيد الفطر بدون مشاكل صحية، وتتضمن الإرشادات ما يلي:

مرضى السكري

يمكنك تجنب ارتفاع مستوى السكر في الدم عن طريق التقليل من تناول لحوم العيد وعدم الإفراط في تناول أطباق الفتة التي تحتوي على نسبة عالية من النشويات لأن ذلك يؤدى إلى عدم قدرة الكبد في تنظيم السكر فيؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر ما يمكن أن يؤدي إلى حدوث الغيبوبة السكرية، لذلك يجب الاعتدال في تناول اللحوم بطريقة صحية وأن تكون مطهية جيدًا سواء كانت مسلوقة أو مشوية وتناول بجانبها كمية كبيرة من الخضراوات.  

أقرأ أيضًا: أعراض ارتفاع السكر لدى مرضى السكر. 

مريض ارتفاع ضغط الدم

يجب عدم الإفراط في تناول الوجبات الدسمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة الضارة، بالإضافة إلى عدم الإكثار من تناول المخللات والأملاح العالية في الوجبات لأن ذلك سوف يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم المفاجئ، ما يمكن أن يؤدي في بعض الحالات المرضية إلى حدوث الجلطات، كما يجب تناول اللحوم الخفيفة مثل الأسماك والدواجن واستخدام التوابل بدلًا من الملح في طهى اللحوم.

مريض القلب

يجب عدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والوجبات الدسمة لأنها تؤدي إلى الارتفاع المفاجئ لنسبة الكوليسترول الضار في الدم، الذي يساهم في تكوين ترسبات دهنية على جدران الشرايين ما يؤدي إلى تصلبها وإرهاق القلب لضخ الدم في الشرايين في أنحاء الجسم المختلفة، ويمكنك الحصول على البروتين من المصادر الصحية، بما في ذلك الأسماك والدواجن والبقول والبيض، بالإضافة إلى ذلك يجب عدم الإفراط في تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الكولا والشاي والقهوة والشوكولاتة.

قرحة المعدة

يجب على مرضى قرحة المعدة تقسيم الوجبات إلى عدة وجبات صغيرة تحتوي على دهون قليلة، كما يجب الابتعاد تمامًا عن الأطعمة التي تحتوي على الفلفل الحار والكافيين.

مريض تمدد الرئتين

يجب تجنب الأطعمة الدسمة التي تحتوي على سعرات حرارية كبيرة، وتناول وجبات قليلة المحتوى على فترات متباعدة لتجنب ملء المعدة، بجانب الإكثار من تناول السوائل والاعشاب الساخنة.

وفي الختام، أثناء الاحتفال بالعيد يجب على مرضى الأمراض المزمنة تجنب الأطعمة الغنية بالسكر، والدهون المشبعة، والملح الزائد واستبدالها بالخيارات الصحية والمغذية بما في ذلك تناول الفواكه والخضروات الطازجة، والبروتينات النباتية والمصادر الصحية للدهون مثل الأسماك الدهنية والمكسرات، وذلك لتجنب تاثيرات عادات العيد الغذائية على مرضى الأمراض المزمنة. 

اقرأ أيضًا

• فوائد الترمس في العيد
• أسباب الاسهال في العيد
• أضرار الإفراط في تناول كحك العيد
• نصائح لتقليل مخاطر تناول الكحك
• السعرات الحرارية لحلوى العيد
• اضرار تناول الفسيخ والرنجة في العيد
• كيفية تجهيز المعدة في العيد بعد الصيام
• كيف يمكن تقليل مخاطر تناول الفسيخ والرنجة في العيد

The post تاثيرات عادات العيد الغذائية على مرضى الأمراض المزمنة.. ما هي؟ appeared first on دكتورك.

يتبع الكثير من الأشخاص عادات غذائية خاطئة في العيد، إذ يعتقد الكثير منهم أن من مظاهر الاحتفال بعيد الفطر المبارك تناول الكثير من الطعام والمشروبات وخصوصًا اللحوم، وذلك دون إدراك الأضرار والمخاطر الصحية التي يمكن أن يتعرضو لها بما في ذلك عسر الهضم والانتفاخ والإسهال أو الإمساك، فما هي هذه العادات الخاطئة وكيفية قضاء عيد فطر صحي؟ هذا ما سوف نتعرف عليه في السطور القادمة. 

عادات غذائية خاطئة في العيد

هناك بعض العادات الغذائية الخاطئة التي يتبعها الكثير من الأشخاص عند احتفالهم بعيد الفطر، وتشمل عادات غذائية خاطئة في العيد ما يلي:

الإفراط في تناول حلويات العيد والوجبات السريعة

تحتوي الحلويات والوجبات السريعة على الكثير من السعرات الحرارية والقليل من العناصر الغذائية المفيدة، ويؤدي تناول مثل هذه الأطعمة إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم سريعًا، كما ترتبط هذه الأنواع من الأطعمة بمشاكل صحية يمكن أن تكون خطيرة بما في ذلك الإصابة باضطرابات المعدة، وزيادة الوزن، وزيادة احتمالية الإصابة بمرض السكري.

الإفراط في تناول اللحوم

يؤدي الإكثار من تناول اللحوم إلى مشاكل صحية منها عسر الهضم، وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري، كما يمكن أن يزيد من فرص الإصابة بالجلطات.

الإكثار من تناول المشروبات الغازية

قد يبدو لك أن تناول مشروب غازي مع وجبتك فكرة جيدة لهضم الطعام الثقيل، إلا أن هذه المشروبات الغازية تحتوي على نسبة عالية من السكر ولا تفيد الجسم، ويمكنك تناول كوب من اللبن مع أوراق النعناع لتحسين الهضم بدًلا من تناول المشروبات الغازية المضرة.

تناول الكثير من الأطعمة المقلية

يؤثر تناول جميع أنواع الأطعمة المقلية على الصحة، إذ تزيد من نسبة الكوليسترول الضار في الدم، والمشاكل التي تحدث في الشرايين لاحقًا نتيجة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

عدم تناول كمية كافية من الماء

يعد الإغفال عن ونسيان شرب كميات كافية من الماء يوميًا (على الأقل 8 أكواب) وخصوصًا إذا كان الجو حار؛ سوف يؤدي إلى الإصابة بالجفاف والشعور بالصداع الشديد.

إهمال ممارسة الرياضة 

يتجاهل الكثير ممارسة التمارين الرياضية أثناء الأعياد والعطلات الصيفية، إذ لا يقتصر تأثيرها على إنقاص الوزن فحسب، بل هي مفيدة أيضًا للوقاية من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وتقوية عضلات الجسم وتحسين الحالة النفسية.

الإفراط في تناول الوجبات الخفيفة

غالبًا ما تحتوي هذه الوجبات على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إذ وجدت دراسة أن الأمر لا يمثل مشكلة للبالغين فقط إلا أن الأطفال أيضًا يتناولون الوجبات الخفيفة في كثير من الأحيان، بالإضافة إلى الوجبات السريعة غير الصحية بما في ذلك الرقائق المالحة والحلوى.

تناول الطعام بسرعة 

إن تناول وجبة الطعام بسرعة، لا يمنح العقل الوقت الكافي لمواكبة المعدة، إذ لا تعطي المعدة إشارة للمخ بالشبع إلا بعد حوالي 15 إلى 20 دقيقة من بدء تناول الطعام، فإذا تناولت وجبتك في 10 دقائق أو أقل، فهذا يجعلك تنهي الطعام بتناول كمية أكبر مما تحتاج، كما وجدت دراسة أن تناول الطعام بسرعة كبيرة يرتبط ارتباطًا وثيقًا بزيادة الوزن.

تناول الدهون بكثرة

يعد الإفراط في تناول الدهون من مسببات الجلطات القلبية والدماغية، إذ تحتوي اللحوم الدسمة وحلويات العيد بما في ذلك الكحك مليئة بالدهون التي قد تسبب لك مخاطر صحية كبيرة.

تناول كمية قليلة من الخضروات والفواكه

تعد الخضروات والفواكه من الأطعمة الصحية المثالية وتناول كمية قليلة منها في العيد، يؤدي إلى زيادة الكوليسترول وارتفاع مستوى السكر في الدم، الأمر الذي يزيد من خطر الإصابة بالجلطات.

النوم مباشرة بعد تناول الوجبات الدسمة

يلجأ البعض إلى النوم مباشرة بعد تناول الوجبات الدسمة، وهو أمر خاطئ. لأنه يتسبب في حدوث مشاكل في الهضم، وكما يساهم في ارتفاع مستوى السكر والكوليسترول في الدم. 

تناول الشاي والقهوة بعد تناول الطعام

يؤثر الإكثار من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين بعد الوجبات مباشرة على صحة القلب والدماغ.

إهمال وجبة الإفطار

يهمل الكثير منا وجبة الإفطار بعد الاعتياد على صيام شهر رمضان دون إدراك اهمية وجبة الإفطار. وهذا يؤدي إلى زيادة الشعور بالخمول مع مرور الوقت خلال اليوم. 

بعد التعرف على ما يمكن للكثير من الأشخاص اتباعه من عادات غذائية خاطئة في العيد لاعتقادهم أنها من مظاهر الاحتفال بهذا العيد المبارك. فلنتعرف الآن على كيفية قضاء عيد صحي. 

كيفية قضاء عيد فطر صحي

يمكنك اتباع النصائح التالية لضمان الحصول على عيد صحي، والتخلص من عادات غذائية خاطئة في العيد:

تناول كميات معتدلة من الطعام وعدم الإفراط

يجب التأكد من أن طبقك لا يفيض بالطعام، فمن الأفضل تناول الطعام بكميات محدودة لتجنب عسر الهضم والانتفاخ. كما أن تناول الكثير من الأطعمة الدهنية قد يؤدي إلى تلف بطانة المعدة ويمكن أن يسبب عسر الهضم أيضًا.

عدم تناول اللحوم الحمراء بإفراط

يجب تجنب الإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول مثل اللحوم الحمراء. إذ يمكنك الابتعاد عن الأجزاء الدهنية من اللحوم للحفاظ على صحتك. كما يمكنك إضافة بعض أصناف الأسماك بدلاً من اللحوم الحمراء.

عدم الإفراط في تناول الحلويات

إذا كنت لا تستطيع تفويت فرصة الاستمتاع ببعض الأطباق الحلوة. فحافظ على تناول هذه الحلويات باعتدال. ويمكنك تعديل وصفات الحلويات من خلال تقليل محتواها من الدهون واستبدال السكر بالعسل أو التمر لأن ذلك يوفر أعلى قيمة غذائية للطبق.

إضافة الخضراوات والفواكه إلى أطباق الطعام

ينصح بشدة بتناول الكثير من الفواكه والخضروات الخضراء التي تحتوي على فيتامين C بجانب اللحوم. كما يجب التأكد من تناول الكثير من السلطات أيضًا. إذ أن الخضروات غنية بالعناصر الغذائية الحيوية والتي يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع. مما يسمح لك بتناول كميات أقل من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية التي تؤدي إلى السمنة والمشاكل الصحية الأخرى.

تجنب الإفراط في تناول المشروبات الغازية

لا تساعد المشروبات الغازية على هضم الأطعمة الثقيلة ولكنها بدلاً من ذلك تحتوي على نسبة عالية من السكر وتضر بالصحة. لذلك تجنب شربها قدر الإمكان، ويمكنك شرب اللبن الرائب، وماء النعناع، غيرها من المشروبات الصحية بدلاً من المشروبات الغازية.

اشرب الكثير من الماء

تتعطل مستويات الجليكوجين في الجسم بعد اتباع نظام صارم لمدة 30 يومًا من الصيام. وسوف يعيد شرب الكثير من الماء هذه المستويات إلى وضعها الطبيعي.

تحديد مواعيد الوجبات والحفاظ على فترات راحة بين وجبات الطعام

للبقاء في صحة جيدة يجب عدم تناول الطعام في أوقات غريبة من اليوم والالتزام بهذا الروتين حتى خلال العيد. وذلك للمساعدة على هضم الطعام بشكل كامل. إذ أن الحفاظ على فاصل زمني لا يقل عن 6 ساعات بين وجبتين متتاليتين يساعد على هضم الطعام بشكل كامل.

الحفاظ على النشاط البدني

يؤدي المشي الصحي وممارسة التمارين الرياضية إلى تحسين الحالة المزاجية والتحكم في الشهية. فسوف يساعد المشي المعدة على العمل بشكل صحيح وهضم الطعام.

وفي الختام، يمكنك الاحتفال بعيد الفطر المبارك بشكل صحي من خلال الابتعاد عن اتباع عادات غذائية خاطئة في العيد. وذلك لتجنب المشاكل الصحية التي يمكن أن تحدث بسبب هذه العادات الخاطئة بعد صيام شهر رمضان الكريم وتعود الجسم على حالة الصيام. 

اقرأ أيضُا:

• فوائد الترمس في العيد
• أسباب الاسهال في العيد
• أضرار الإفراط في تناول كحك العيد
• نصائح لتقليل مخاطر تناول الكحك
• السعرات الحرارية لحلوى العيد
• اضرار تناول الفسيخ والرنجة في العيد
• كيفية تجهيز المعدة في العيد بعد الصيام
• تاثيرات عادات العيد الغذائية على مرضى الأمراض المزمنة
• كيف يمكن تقليل مخاطر تناول الفسيخ والرنجة في العيد

The post عادات غذائية خاطئة في العيد يجب تجنبها appeared first on دكتورك.