البطيخ هو فاكهة عمرها قرون، وهي لذيذة وحلوة، ويعتبرها الكثيرون علاجًا مثاليًا لإرواء العطش أثناء حرارة الصيف، كما يوجد العديد من فوائد البطيخ فهو مصدر جيد لمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي تشمل الفيتامينات A وC، وبالإضافة إلى دعم ترطيب الجسم، فإنه يمكن أن يعزز أيضًا العديد من جوانب الصحة، بما في ذلك صحة القلب، ويمنع بعض الحالات الصحية.

ما هي فوائد البطيخ؟

يساعد على ترطيب الجسم

يعد البقاء رطبًا مهم لجسمك ليعمل بشكل صحيح، إذ يعتمد وظائف الجسم والتي تتضمن تنظيم درجة حرارة الجسم، ووظيفة الأعضاء الطبيعية، وتوصيل العناصر الغذائية إلى الخلايا، واليقظة على الترطيب الكافي.

ويمكن أن يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء (تصل إلى 82% من محتواه) في منح الجسم الماء الذي يحتاجه ليعمل بشكل صحيح، نظرًا لأن البطيخ يتكون في الغالب من الماء، فيمكن أن يكون بمثابة خيار جيد لتناول الماء يوميًا.

يحتوي البطيخ على محتوى مائي كبير ما يعني أنه يحتوي أيضًا على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية، ويعد تناول الأطعمة ذات الكثافة الحرارية المنخفضة مثل البطيخ يمكن أن يساعد في التحكم في الوزن عن طريق إبقائك تشعر بالشبع لفترة أطول.

ولكن! يجب الانتباه إلى أن الأشخاص المصابين بداء السكري أو الذين يحتاجون إلى حساب حصصهم من الكربوهيدرات يجب عليهم أيضًا الانتباه إلى كميات تناولهم للبطيخ، إذ يمكن أن يسبب تناول الكثير من الفاكهة في إضافة الكثير من السكر إلى نظامك الغذائي، مما يؤدي إلى تقلبات نسبة السكر في الدم، الأمر الذي قد يكون خطيرًا بالنسبة لمرضى السكري.

أقرأ أيضًا: 4 فوائد لقشر البطيخ تجعلك لا تتخلص منه بعد اليوم. 

غني بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة

يحتوي البطيخ على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات A وC، وفيما يلي العناصر الغذائية الموجودة في كوب واحد (152 جرامًا) من البطيخ المقطع إلى مكعبات:

• السعرات الحرارية: 46 سعر حراري. 
• الكربوهيدرات: 11.5 جرام. 
• الألياف: 0.6 جرام. 
• السكر: 9.4 جرام. 
• البروتين: 0.9 جرام. 
• الدهون: 0.2 جرام. 
• الصوديوم: 1.52 ملجم. 
• فيتامين أ: 865 وحدة دولية. 
• فيتامين ج: 12.3 ملجم. 
• البوتاسيوم: 170 ملجم. 
• الكالسيوم: 10 ملجم. 
• الليكوبين: 6,890 ميكروجرام. 
• يعد البطيخ أيضًا مصدرًا غنيًا للسيترولين، وهو حمض أميني يمكن أن يحسن من أداء التمارين الرياضية.  

تشمل الفيتامينات والمعادن الأخرى الموجودة في البطيخ

• المغنيسيوم. 
• البوتاسيوم. 
• فيتامين A. 
• فيتامين B6
• وفيتامين C.  

وكل هذه العناصر مهمة لصحة الجسم ويمكن أن تساعد قلبك وتعزز الصحة العامة.

بالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين C، والكاروتينات، والليكوبين، وكلها عناصر مفيدة لصحة الجسم، إذ تساعد هذه المركبات في مكافحة الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تلحق الضرر بخلايا الجسم إذا تراكمت فيه، ومع مرور الوقت، يمكن أن يؤدي هذا الضرر إلى الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب والسرطان.

تقوية المناعة 

يحتوي البطيخ على العديد من مضادات الأكسدة القوية، بما في ذلك الكاروتين (Carotene)، والليكوبين (Lycopene)، وفيتامين ج (Vitamin C)، ما يجعل له دور فعال في تقوية المناعة، ومحاربة العديد من الأمراض، ومواجهة الالتهابات، وخصوصًا التهابات المفاصل.

فوائد البطيخ للمعدة 

يدعم البطيخ عمل الجهاز الهضمي، وذلك لأنه يحتوي على:

• ألياف قابلة للذوبان.
• نسبة عالية من الماء.

هذا يجعله يساعد على تسهيل حركة الأمعاء، وتعزيز صحة وعمل الجهاز الهضمي، والوقاية من الإمساك، والمساهمة في حماية القولون من السرطان.

قد يهمك: فوائد الكاكا.. ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل الكاكا؟ 

تعزيز صحة القلب والشرايين

يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء ومعدن البوتاسيوم والحمض الأميني السيترولين (Citrulline)، والذي يلعب دورًا كبيرًا في خفض ضغط الدم والمساعدة على استرخاء وتوسعة الأوعية الدموية، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب والشرايين.

فوائد البطيخ للكلى

يدعم البطيخ وظائف الكلى، إذ يعمل على إدرار البول، وتفتيت الحصوات، وخصوصًا حصوات الكلى، لذا يساعد البطيخ كثيرًا في علاج أمراض الكلى والتهاباتها، كما يساعد احتواء البطيخ أيضًا على البوتاسيوم في تقليل تركيز حمض اليوريك (Uric acid) في الدم وإزالة الأملاح.

فوائد البطيخ للبشرة

نتيجة احتواء البطيخ على مضادات الأكسدة، مثل: الليكوبين وفيتامين ج أدى إلى امتلاكه فعالية كبيرة في:

• وقاية الجلد من أشعة الشمس الضارة والعوامل الخارجية.
• زيادة نضارة البشرة.
• حماية ومعالجة البشرة من التجاعيد.
• المساعدة على التئام الجروح ومعالجة الحروق وتسريع شفائها.

كما أن فاعلية البطيخ في الحالات السابقة ظهرت بسبب احتوائه على الحمض الأميني السيترولين، والذي يتحول إلى أرجنين (Argnine)، الذي يحفز كريات الدم البيضاء على الوصول إلى مكان الجروح لتسريع شفائها والمساعدة على تعويض الأنسجة التالفة.

المساهمة في علاج ألم المفاصل 

من فوائد البطيخ أيضًا أنه يساعد في تقليل ألم العضلات وعلاجه، وخفض معدل نبض القلب للرياضيين، وخصوصًا بعد النشاط الرياضي، وذلك لأنه يحتوي على:

• مادة السيترولين المهمة جدًا في تحسين الدورة الدموية واسترخاء الأوعية الدموية.
• فيتامين ب 6 (Pyridoxine)، والذي يساعد الجسم على تجديد الطاقة واستعادة النشاط.

فوائد البطيخ للمتزوجين

لا تقتصر فوائد البطيخ في تقوية الدورة الدموية وتعزيزها فقط على صحة القلب، فهو يمكن أيضًا أن يكون بمثابة منشط جنسي ويحسن من القدرة الجنسية، إذ يساعد غنى البطيخ بالستيرولين الذي يتم تحويله إلى حمض أميني آخر يسمى أرجينين، الذي يتحول أيضًا إلى أكسيد النيتريك، وهو العنصر الذي يساعد في ارتخاء الأوعية الدموية وتوسيعها، وبالتالي زيادة تدفق الدم للأطراف، وخصوصًا العضو الذكري مما يساعد على زيادة قوة الانتصاب لدى الرجال.

المساهمة في مقاومة مرض السرطان

أشارت الدراسات أن نتيجة احتواء البطيخ على المركب النباتي الليكوبين وهو مضاد أكسدة قوي، يمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان، وخصوصًا سرطان البروستاتا، والثدي، والرحم، وسرطان القولون والمستقيم، ويعتقد أن الليكوبين يعمل عن طريق خفض مستوى عامل النمو الشبيه بالأنسولين (IGF) في الدم، وهو هرمون يعزز انقسام الخلايا، إذ  يتشكل السرطان عندما يصبح انقسام الخلايا خارج نطاق السيطرة.

فوائد البطيخ للحامل

يعد البطيخ أحد مصادر حمض الفوليك (Folic acid) الذي يعد من العناصر المهمة جدًا للحامل، وخصوصًا في الشهور الأولى من الحمل. إذ يعمل حمض الفوليك على:

• المساعدة في إعادة توازن الماء في الأنسجة والدم لدى المرأة الحامل.
• خفض خطر إصابة الجنين بالأمراض الجلدية المستقبلية، بما في ذلك الأكزيما.
• يدخل في تركيب الجهاز العصبي للجنين ويحميه من التشوهات، وخصوصًا تشوهات الحبل الشوكي، وذلك بنسبة 60% إذا حصلت الأم الحامل على الكمية اللازمة والكافية لها.

قد يهمك: ما هي فوائد وأضرار الكنتالوب؟

تحسين صحة العيون

يساعد الليكوبين الموجود في البطيخ على حماية العين من الالتهاب والأضرار المؤكسدة. فهو مركب مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة، الأمر الذي يمكن أن يساعد في منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر.

وفي الختام، يعد البطيخ واحدًا من أفضل الفواكه التي يمكن تناولها في فصل الصيف نتيجة مذاقه اللذيذ والمنعش. فهو مشهور بمحتواه العالي من الماء، والذي يساعد في ترطيب الجسم والحفاظ على توازن السوائل. ولكن ليست هذه فوائد البطيخ فحسب، فهو يحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تعزز الصحة وتعطي الجسم الطاقة اللازمة.

The post فوائد البطيخ.. ماذا يحدث للجسم عند اكل البطيخ؟ appeared first on دكتورك.