يمكن استخدام القرنفل على نطاق واسع ليس فقط كتوابل ولكن أيضًا كدواء للعديد من الأمراض، حيث كان يستخدم في الطب منذ القدم كعلاج تقليدي لعلاج تسوس الأسنان ومشاكل الجهاز الهضمي  ورائحة الفم الكريهة، وحتى كمنشط جنسي، وفي هذا المقال سنوضح ما هي فوائد القرنفل وما هي قيمته الغذائية وما هي أضراره.

القيمة الغذائية للقرنفل

يعد القرنفل من النباتات الغنية بمعدن المنجنيز، الذي يساعد الجسم على إدارة الإنزيمات التي تساعد في إصلاح العظام وإنتاج الهرمونات.

يمكن أن يعمل المنجنيز أيضًا كمضاد للأكسدة، مما يساعد في حماية الجسم من الجذور الحرة.

وقد يرجع الفضل في فوائد القرنفل إلى العناصر الغذائية التي يتميز بها، بما في ذلك ما يلي:

• فيتامين ك
• البوتاسيوم
• بيتا كاروتين
• يوجينول

كما تحتوي الملعقة الصغيرة من القرنفل على ما يلي:

• السعرات الحرارية: 6
• البروتين: أقل من 1 جرام
• الدهون: أقل من 1 جرام
• الكربوهيدرات: 1 جرام
• الألياف: 1 جرام
• السكر: أقل من 1 جرام

ما هي فوائد القرنفل؟

تشمل هذه الفوائد ما يلي:

فوائد القرنفل للالتهابات

يحتوي القرنفل على مركبات متعددة مرتبطة بخصائص مضادة للالتهابات.

لقد ثبت أن مادة الأوجينول الموجودة في القرنفل تقلل من الاستجابة الالتهابية في الجسم، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مثل التهاب المفاصل ويساعد في إدارة الأعراض.

فوائد القرنفل للاسنان

يُعرف زيت القرنفل بأنه علاجًا طبيعياً لألم الأسنان.

وجد الباحثون في دراسة قديمة أن الهلام الذي يحتوي على القرنفل يمكن مقارنته بالبنزوكائين (مخدر موضعي) في قدرته على تخفيف الألم الناتج عن الحقن في الفم.

أشارت أبحاث أخرى إلى أن خصائص القرنفل المضادة للبكتيريا قد تساعد في تقليل بكتيريا الفم التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالتهاب اللثة وتسوس الأسنان.

فوائد القرنفل لمرضى السكري

تشير بعض الأدلة الأولية إلى أن مركب الأوجينول الموجود في القرنفل، قد يكون له تأثير في خفض مستويات السكر في الدم. 

مع الأخذ في الاعتبار أن معظم الأبحاث كانت على نماذج حيوانية، لذلك من السابق لأوانه التوصية بجرعات محددة للمساعدة في إدارة نسبة السكر في الدم لدى البشر.

ومع ذلك، وجدت إحدى الدراسات البشرية على متطوعين أصحاء أن 12 يومًا من مستخلص القرنفل، قد ساعد في خفض مستويات السكر في الدم أكثر من العلاج الوهمي.

لكن، الاختلاف كان 3 ملليجرام فقط لكل ديسيلتر، وهو أمر مشكوك فيه أهميته طبياً.

لذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث.

الوقاية من السرطان

في حين أن بعض الدراسات قد نظرت في تأثير القرنفل على الخلايا السرطانية، إلا أن هذا البحث لم يكن على البشر وليس دليلًا قويًا على دور القرنفل في علاج السرطان والوقاية منه.

تشير إحدى المراجعات أن الأوجينول قد يكون علاجًا فعالًا للوقاية من السرطان.

تخفيف الحكة

من الممكن أن يساعد وضع زيت القرنفل على الجلد في تخفيف الحكة. في إحدى الدراسات، أدى استخدام زيت القرنفل إلى تخفيف الحكة لدى 25 شخصًا مصابون بالحكة المزمنة أو حكة الجلد.

في حين أن هذه النتائج واعدة، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم كيفية تأثير زيت القرنفل على حكة الجلد.

فوائد القرنفل للكبد

وفقًا لبعض الدراسات، يساعد القرنفل في تحسين صحة الكبد؛ وذلك يرجع لمركب الأوجينول الذي يعمل كمضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات في خصائص تعزز صحة الكبد. كما أن القرنفل يقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد وأمراض الكبد الدهنية. 

بالإضافة إلى ذلك يساعد على تقوية صحة الكبد عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي.

ولقد أظهرت بعض الدراسات أن القرنفل يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الجلوتاثيون- S- ترانسفيراز (GSTs) المسؤولة عن أمراض الكبد.

على الرغم من أنه يمكن تحديد القرنفل كمقوي لصحة الكبد، لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات البشرية.

من ناحية أخرى، يمكن أن يؤدي الإفراط في استهلاك القرنفل إلى تلف الكبد بسبب تسمم الأوجينول.

فوائد القرنفل للقرحة

تحدث تقرحات المعدة نتيجة الإجهاد أو الالتهابات أو الوراثة، وذلك، بسبب استنزاف الطبقة المخاطية في المعدة.

 تساعد هذه الطبقة المخاطية في حماية جدران المعدة من الأحماض الهضمية. ولكن، عندما تصبح هذه الجدران رقيقة، فإنها تؤدي إلى تقرحات في المعدة. 

يحتوي القرنفل على بعض المركبات التي تساعد في زيادة سماكة هذه الجدران، كما يساعد القرنفل في تقليل مخاطر الإصابة بقرح جديدة كما يعالج التقرحات الموجودة.

لذا، يمكن أن يساعد زيت القرنفل في زيادة مخاط المعدة وتقليل احتمالية الإصابة بقرح المعدة.

فوائد القرنفل للكحه

استخدم القرنفل منذ القدم في علاج السعال والتهاب الحلق وآلام الأسنان.

حيث يعد علاج منزلي شائع يستخدم مع المشروبات الساخنة لعلاج السعال. 

فوائد القرنفل للعظام

أظهر ت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن القرنفل قد يساعد في تعزيز صحة العظام.

وذلك، لأنه غني بالمنجنيز المهم لصحة العظام، وأيضا، مركب الأوجينول الموجود في القرنفل الذي يساعد على زيادة كثافة العظام وقوتها.

على الرغم من أن هذه الدراسات مقصورة على الحيوانات، إلا أن هناك مجالًا كبيرًا للبحث البشري وتأثير القرنفل على صحة عظام الإنسان. ومع ذلك، فإن القليل من مسحوق القرنفل يفي بحوالي 30٪ من المنجنيز اليومي المطلوب في الجسم.

فوائد القرنفل للجنس

يعد القرنفل مفيدًا جدًا للرجال ويؤثر على الصحة الإنجابية للرجال، فهو يعمل على تحسين صحة الرجال بعدة طرق، وقد تشمل فوائد القرنفل للرجال ما يلي:

• زيادة  نسبة هرمون التستوستيرون.
• المساعدة في علاج ضعف الانتصاب.
• زيادة الرغبة الجنسية.
• علاج القذف المبكر.
• تقوية الأعضاء التناسلية.

فوائد القرنفل للبشرة

ومن هذه الفوائد ما يلي:

علاج البثور وحب الشباب

يحتوي القرنفل على خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا تساعد في علاج حب الشباب والبثور بسرعة. 

إلى جانب ذلك، يحتوي زيت القرنفل على كمية عالية من الأوجينول الذي يساعد في تخفيف حب الشباب وتقليل التورم والاحمرار وما إلى ذلك.

محاربة عدوى الخمير

يعد القرنفل علاج فعال وسريع لعدوى الخميرة.

يمكن تخفيف زيت القرنفل بزيت جوز الهند قبل الاستخدام. 

يمكن استخدام مزيج زيت القرنفل وزيت جوز الهند لعلاج عدوى الخميرة الفموية أيضًا، ومع ذلك، احذر من تناول أي منها.

يؤخر علامات الشيخوخة

زيت القرنفل مكون طبيعي مضاد للشيخوخة يستخدم في معظم مستحضرات التجميل أيضًا.

وذلك، بفضل نشاطه القوي كمضاد للأكسدة، فإنه يعزز الكولاجين ومرونة الجلد ويمنع ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد.

كما يزيل طبقة الجلد الميتة ويعزز الدورة الدموية ليترك البشرة شابة ومتألقة وممتلئة.

يخفف من ندبات حب الشباب

يعمل القرنفل على التخلص من علامات حب الشباب وتفتيح ندبات حب الشباب القديمة.

حيث يقشر الجلد ويعمل مثل التقشير الكيميائي (مثل كريمات حب الشباب الأخرى) لإزالة الجلد الميت وندبات حب الشباب.

يمكن إضافة زيت القرنفل إلى روتينك اليومي للعناية بالبشرة لعلاج الشوائب وندبات حب الشباب وتفاوت لون البشرة.

يهدئ تهيج البشرة

يعد زيت القرنفل معجزة للبشرة الجافة والمتهيجة والحكة.

 فهو لا يحمي من الأشعة فوق البنفسجية الضارة فحسب، بل يهدئ تهيج البشرة.

وبما أنه يقشر البشرة، فإنه يزيل الأوساخ والدهون والشوائب من البشرة الدهنية بسبب التعرض للبيئة ملوثة.

يعالج الجروح والعضات

يعد القرنفل مطهرًا طبيعيًا لعلاج الجروح والعضات والجروح والخدوش وغير ذلك. 

إذا نفد المحلول المطهر أثناء حالة الطوارئ، يمكن لزيت القرنفل المخفف أن يشفي الجرح على الفور.

يخفف من الهالات السوداء

تظهر الهالات السوداء بسبب عادات النوم غير السليمة والتعب والجفاف والتوتر والشيخوخة.

 تساعد فوائد تفتيح البشرة من زيت القرنفل في تلاشي الهالات السوداء، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للالتهابات الرائعة لتقليل انتفاخ أكياس العين.

يمكن الاستفادة من فوائد القرنفل للهالات السوداء من خلال تدليك كمية صغيرة ومخففة من زيت القرنفل على منطقة الهالات السوداء يوميًا واتركها طوال الليل.

فوائد القرنفل للشعر

يعد القرنفل من العلاجات الطبيعية المفيدة للشعر، وقد تشمل هذه الفوائد ما يلي:

• التقليل من قشرة الرأس

يتكون القرنفل من خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات.

وقد يساعد ذلك في القضاء على القشرة وفروة الرأس شديدة الحكة والجافة.

• يقوي الشعر

يحتوي القرنفل على مضادات الأكسدة، التي قد تساعد في حماية الشعر من التلف الشديد.

كما أنه يحتوي على بيتا كاروتين الضروري للحفاظ على شعر قوي وصحي.

• يحسن الدورة الدموية للشعر

تعمل المكونات الرئيسية الموجودة في القرنفل، مثل الأوجينول وفيتامين ك، على تحفيز بصيلات الشعر وتعزيز الدورة الدموية وتعزيز نمو الشعر الصحي.

كما يمنع فيتامين ك بكفاءة تكلس فروة الرأس، وهي حالة يتراكم فيها الكالسيوم على فروة الرأس، مما يعيق بصيلات الشعر ويتدخل في نمو الشعر.

• فوائد القرنفل للشعر الابيض

يحتوي ماء القرنفل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والبوليفينول، التي تعيد مستويات صبغة الشعر، وتمنع الخيوط من التلف الإضافي وتحافظ على لون الشعر الطبيعي.

• منع تساقط الشعر

يحتوي القرنفل على نسبة عالية من العديد من العناصر الغذائية اللازمة لنمو الشعر بشكل جيد، بما في ذلك مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم واليود والصوديوم.

تعمل كل هذه العناصر على تغذية وتحفيز نمو الشعر، مما يقوي الشعر ويمنع تساقطه.

طريقة استخدام القرنفل للشعر

يُغسل الشعر، وبينما لا يزال الشعر رطبًا ،يُرش ماء القرنفل عليه. ولكن، يجب التخلص من أي ماء قرنفل زائد في الشعر. 

بعد ذلك، يمكن استئناف روتين العناية بالشعر المعتاد.

يرش على الشعر 3 مرات في الأسبوع.

طريقة استخدام القرنفل

يمكن الاستفادة من فوائد القرنفل بعدة طرق، بما في ذلك ما يلي:

• تضمين القرنفل في الكعك والخبز والحلويات ومرق الحساء.
• شاي القرنفل الطازج: وضع 10 جم من القرنفل في قدر مع 1 لتر من الماء، وتركها تغلي لمدة 15 دقيقة، وبعد ذلك يترك ليبرد، ثم يصفى، ويشرب حتى 3 مرات في اليوم.
• شاي القرنفل المجفف: من خلال أخذ 300 إلى 500 مجم من المسحوق المخفف في الماء مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.
• استخدام الزيوت الأساسية: عن طريق وضع قطرتين أو ثلاث قطرات على قطعة قطن، ثم وضعها حسب الرغبة.

كما يوجد العديد من المستحضرات التي تحتوي على القرنفل مثل الكريمات أو المواد الهلامية.

ما هي آضرار القرنفل؟

على الرغم من فوائد القرنفل العديدة، إلا أنه قد يسبب بعض الأضرار، بما في ذلك ما يلي:

• قد يكون للقرنفل تأثير مخفض على نسبة السكر في الدم، حيث يمكن أن يؤدي إضافة إلى نظام يحتوي بالفعل على أدوية علاج السكري إلى زيادة خطر الإصابة بنقص السكر في الدم.
• قد يتداخل القرنفل مع مميعات الدم أو مضادات التخثر، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالكدمات والنزيف.

ما هي الآثار الجانبية للقرنفل؟

يبدو أن الكميات الصغيرة من زيت القرنفل تسبب آثارًا جانبية قليلة ولكنها يمكن أن تؤدي إلى تهيج موضعي وردود فعل تحسسية نادرة والتهاب الجلد التماسي.

 ومع ذلك، فإن تناول كميات كبيرة يمكن أن يسبب آثارًا جانبية خطيرة،  بما في ذلك ما يلي:

• تلف الكبد والكلى
• النوبات
• الغيبوبة

 ما هي موانع استخدام القرنفل؟

قد يكون من الصعب الاستفادة من فوائد القرنفل في بعض الحالات، حيث يمنع تناوله في الحالات الآتية:

• الحوامل والمرضعات: حيث لا توجد بيانات أمان كافية عن القرنفل أو زيت القرنفل.
• الأطفال: تم الإبلاغ أنه حتى الكميات الصغيرة من زيت القرنفل تسبب آثارًا جانبية شديدة مثل النوبات وتلف الكبد.
• في حالة المعاناة من اضطراب النزيف.
• يجب توقف عن استخدام القرنفل قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المخطط لها، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة النزيف.

وفي النهاية، أنصحك عزيزي القارئ بالاستفادة من فوائد القرنفل التي لا حصر لها، ولكن مع تجنب استخدامه في الحالات المذكورة أعلاه.

The post ما هي فوائد القرنفل؟.. فوائد القرنفل للاسنان appeared first on دكتورك.

فوائد القرنفل عديدة، فقد تم استخدامه في الطب الصيني التقليدي والطب الهندي القديم لتقوية جهاز المناعة وتقليل الالتهاب والمساعدة في الهضم. كما يعتبر القرنفل من التوابل الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.

ما هو القرنفل؟

القرنفل هو براعم الزهور أوالزهور المجففة لشجرة القرنفل، وهو نبات دائم الخضرة.  موطنه جزر التوابل بالقرب من الصين، كما انتشر القرنفل في جميع أنحاء أوروبا وآسيا خلال العصور الوسطى المتأخرة كجزء مهم من المطبخ المحلي.

اليوم، لا يزال القرنفل واحداً من التوابل المهمة التي تدخل فى العديد من الأطباق الرائعة.  ويمكن استخدام القرنفل كاملاً أو مطحون. غالبًا ما يقوم الناس باستخدام القرنفل المطحون في خلطات التوابل والقرنفل الكامل في الوصفات لإضافة عمق ونكهة لأنواع كثيرة من الأطعمة.

تُستخدم هذه القرون الصغيرة ذات اللون البني الداكن لتتبيل الكاري واللحوم الموسمية وإثراء الصلصات وحتى النكهات المخبوزة. بالإضافة إلى أنها توفر بعض الفوائد الصحية الرائعة.

ما هي فوائد القرنفل؟

1. يحتوي على عناصر غذائية مهمة

يحتوي القرنفل على الألياف والفيتامينات والمعادن، لذا فإن استخدام القرنفل الكامل أو المطحون لإضافة نكهة إلى الطعام يمكن أن يوفر بعض العناصر الغذائية المهمة.

تحتوي ملعقة صغيرة (2 جرام) من القرنفل المطحون على: 6 من السعرات الحرارية، 1 جرام من الكربوهيدرات، 55٪ من القيمة اليومية للمنغنيز، بالإضافة إلى 2٪ من القيمة اليومية لفيتامين ك.

بصرف النظر عن كونه مصدرًا غنيًا للمنغنيز، والذي يعد معدن أساسي للحفاظ على وظائف المخ وبناء عظام قوية. فإن القرنفل يستخدم فقط  بكميات صغيرة ولا يوفر كميات كبيرة من العناصر الغذائية.

بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، فإن القرنفل غني بمضادات الأكسدة. ومضادات الأكسدة هي مركبات تقلل من الإجهاد التأكسدي، والتي يمكن أن تساهم في تطور الأمراض المزمنة.

2. يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة

يحتوي القرنفل أيضًا على مركب يسمى اليوجينول eugenol، والذي ثبت أنه يعمل كمضاد طبيعي للأكسدة. بالتالي يمكن أن يساعد إضافة القرنفل في النظام الغذائي إلى جانب الأطعمة الأخرى الغنية بمضادات الأكسدة في تحسين الصحة العامة.

3. يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات

أثبتت بعض الدراسات أن القرنفل يمكن أن يقتل البكتيريا، حيث يملك القرنفل خصائص مضادة للميكروبات ، مما يعني أنه يمكن أن يساعد في وقف نمو الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا. وقد قتل زيت القرنفل الأساسي ثلاثة أنواع شائعة من البكتيريا في إحدي التجارب، بما في ذلك الإشريكية القولونية ، وهي سلالة من البكتيريا التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي.

علاوة على ذلك ، يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا للقرنفل في تعزيز صحة الفم. ويمكن استخدام المركبات المستخرجة من القرنفل لوقف نمو نوعين من البكتيريا التي تساهم في أمراض اللثة. بالتالي قد تفيد التأثيرات المضادة للبكتيريا للقرنفل في صحة الفم إذا تم استخدامه مع تنظيف الأسنان بالفرشاة بانتظام ومع نظافة الفم المناسبة.

فوائد القرنفل فى وجع وآلام الأسنان

يُعتقد أن العديد من الفوائد الصحية لزيت القرنفل للأسنان ناتجة عن آثاره المسكنة والمضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا. ربما يكون استخدام زيت القرنفل كعلاجًا لألم الأسنان هو أكثر الاستخدامات الشائعة المعروفة للناس.

في دراسة أجريت عام 2006 على 73 بالغًا ، وجد الباحثون أن زيت أو هلام القرنفل كان مشابهًا للبنزوكائين (مخدر موضعي) في قدرته على تخفيف الألم الناتج عن الحقن في الفم. وقد تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا في القرنفل – كما ذكرنا – في تقليل بكتيريا الفم التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة التهاب اللثة وتسوس الأسنان.

وتم استخدام القرنفل في علاج التهاب الفم واللثة وكمخدر موضعي في طب الأسنان فى بعض الدول كألمانيا، بعد توصيات إحدي الوكالات التنظيمية الحكومية.

فوائد القرنفل في الحماية من السرطان

تشير بعض الأبحاث إلى أن المركبات الموجودة في القرنفل قد تساعد في الحماية من السرطان. وأشارت إحدى الدراسات أن مستخلص القرنفل ساعد في وقف نمو الأورام وعزز موت الخلايا في الخلايا السرطانية .

كما أشارت دراسة أخرى أن الكميات المركزة من زيت القرنفل تسببت في موت الخلايا في 80٪ من خلايا سرطان المريء. وأن اليوجينول الموجود في القرنفل له خصائص مضادة للسرطان. بالإضافة إلى أنه يعزز موت الخلايا في خلايا سرطان عنق الرحم.

لكن يجب الوضع في الاعتبار، أن تلك الدراسات قد استخدمت كميات مركزة جدًا من مستخلص القرنفل وزيت القرنفل واليوجينول. وهناك حاجة أيضاً إلى مزيد من البحث لتحديد كيف يمكن أن تؤثر الكميات الأقل على البشر.

كما يجب معرفة أن اليوجينول يعتبر سامًا بكميات كبيرة. وقد تؤدي الجرعات الزائدة من زيت القرنفل إلى تلف الكبد، خاصة عند الأطفال.

فوائد القرنفل للكبد

تشير الدراسات إلى أن المركبات المفيدة الموجودة في القرنفل يمكن أن تساعد في تعزيز صحة الكبد. وذلك بواسطة تحسين وظائف الكبد وتقليل الالتهاب والتقليل من الإجهاد التأكسدي.

أظهرت دراسة أخرى أجريت على الحيوانات، أن اليوجينول الموجود في القرنفل يساعد في عكس علامات تليف الكبد أو تندب الكبد. لكن لسوء الحظ، فإن الأبحاث حول تأثيرات القرنفل واليوجينول فى حماية الكبد في البشر محدودة.

ومع ذلك، أشارت إحدى الدراسات الصغيرة أن تناول مكملات اليوجينول لمدة أسبوع واحد أدى إلى انخفاض مستويات إنزيم جلوتاثيون أس-ترانسفيراز (GSTs)، وهي عائلة من الإنزيمات المشاركة في إزالة السموم والتي غالبًا ما تكون علامة على مرض الكبد.

يحتوي القرنفل أيضًا – كما ذكرنا – على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي قد تساعد في الوقاية من أمراض الكبد بسبب قدرتها على المساعدة في تقليل الإجهاد التأكسدي. لكن، يجب معرفة أن القرنفل قد يكون ضاراً للكبد أيضاً إذا استخدم بكميات كبيرة بسبب احتوائه على اليوجينول. حيث أظهرت احدي الدراسات حالة واحدة لطفل يبلغ من العمر عامين أن 5-10 مل من زيت القرنفل تسبب في تلف كبدي خطير.

فوائد القرنفل في تنظيم نسبة السكر في الدم

تظهر الأبحاث أن المركبات الموجودة في القرنفل قد تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم. كما أشارت دراسة أخرى أجريت على أنابيب الاختبار والحيوان أن القرنفل يساعد فى زيادة امتصاص السكر من الدم إلى الخلايا، وزيادة إفراز الإنسولين، وتحسين وظيفة الخلايا التي تنتج الإنسولين. والإنسولين هو هرمون يتم إنتاجه في البنكرياس، مسؤول عن نقل السكر من الدم إلى الخلايا. يسمح الأنسولين للجسم باستخدام الجلوكوز للحصول على الطاقة. و يساعد أيضًا على موازنة مستويات الجلوكوز في الدم.

بالتالي يمكن أن يساعد القرنفل، بالتزامن مع استخدام نظام غذائي متوازن، في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.

فوائد القرنفل للعظام

يعاني ما يقدر بنحو 43 مليون من كبار السن في الولايات المتحدة وحدها بحالة تسمي كتلة العظام المنخفضة. ويمكن أن تؤدي تلك الحالة إلى تطور هشاشة العظام ، مما قد يزيد من خطر الكسور.

أثبتت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن بعض المركبات الموجودة في القرنفل تساعد في الحفاظ على كتلة العظام. على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت على الحيوانات أن مستخلص القرنفل الذي يحتوي على نسبة عالية من اليوجينول أدى إلى تحسين العديد من علامات هشاشة العظام وزيادة كثافة العظام وقوتها.

بالإضافة إلى ذلك، فالقرنفل – كما ذكرنا – غني بالمنغنيز ، حيث يوفر 30٪ من القيمة اليومية المطلوبة في ملعقة صغيرة (2 جرام) من القرنفل المطحون. و المنغنيز معدن له دور في تكوين العظام وهو مهم للغاية لصحة العظام.

كما أشارت احدي الدراسات أيضاً أن تناول مكملات المنجنيز لمدة 12 أسبوعًا زاد من كثافة المعادن في العظام ونمو العظام. ومع ذلك ، فإن الأبحاث الحالية حول تأثيرات القرنفل على كتلة العظام تقتصر في الغالب على الدراسات الحيوانية ودراسات أنابيب الاختبار. وما زال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد كيفية تأثيره على تكوين العظام لدى البشر.

فوائد القرنفل لتقرحات المعدة

تشير بعض الأبحاث إلى أن المركبات الموجودة في القرنفل يمكن أن تساعد في علاج قرحة المعدة. تحدث قرحة المعدة، والتي تكون عبارة عن تقرحات مؤلمة تتشكل في بطانة المعدة أو الاثني عشر أو المريء، بشكل شائع بسبب انخفاض البطانة الواقية للمعدة.

أوضحت إحدى الدراسات أن الزيوت الأساسية من القرنفل يزيد من إنتاج مخاط المعدة، والذي يعمل كحاجز ويساعد على منع تآكل بطانة المعدة من الأحماض الهضمية.

كما أشارت دراسة أخري أن مستخلص القرنفل ساعد في علاج قرحة المعدة وأظهر آثارًا مشابهة لتلك الموجودة في العديد من الأدوية المضادة للقرحة. لكن، على الرغم من أن التأثيرات المضادة للقرحة للقرنفل ومركباتها قد تكون واعدة ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول تأثيرها على البشر.

فوائد القرنفل للصحة الجنسية

يستخدم زيت القرنفل تقليديا لتحسين الوظيفة الجنسية بشكل عام عند الرجال.  حيث يُزعم أنه يزيد من مستويات هرمون التستوستيرون ويحسن تدفق الدم. بالتالي هذا يعزز الرغبة الجنسية ، ويحسن جودة الانتصاب ، ويمنع سرعة القذف.

تشير إحدي الدراسات التي أجريت عام 2020 على الحيوانات، أن اليوجينول يخفف من ضعف الانتصاب لدى الفئران المصابة بداء السكري. لكن هناك أدلة محدودة على البشر لدعم استخدام القرنفل للصحة الجنسية.

كيفية استخدام القرنفل؟

القرنفل عبارة عن زهور مجففة ، لذا يمكن العثور عليها طوال العام في محلات التوابل ومحلات البقالة ومتاجر الأطعمة الصحية في جميع أنحاء البلاد. كما ذكرنا، يأتي القرنفل بشكل كامل ومطحون. ومع ذلك ، فإن قوته تتلاشى بسرعة بمجرد أن يتم طحنه.

من أجل الحفاظ على النكهة القوية للقرنفل ، يُفضل شراء فصوص كاملة والاحتفاظ بها في أوعية محكمة الإغلاق حتى يأتي وقت استخدامها. إذا كان الشخص المستخدم بحاجة إلى فصوص مطحونة ، يمكنه طحنها بمطحنة فلفل حتى تظل طازجة قدر الإمكان.

نصائح واحتياطات مهمة قبل استخدام القرنفل

القرنفل من الأعشاب قوية النكهة والتأثير. بشكل عام ، استخدام القرنفل كتوابل غير مقلق وفى نفس الوقت ليس قوي كفاية لحماية الصحة. ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب أن يضعها الشخص في الاعتبار عند إضافة القرنفل إلى وصفاته.

• تفاعل الأدوية. يمكن أن يتفاعل اليوجينول الموجود فى القرنفل أحيانًا مع الأدوية ، مثل الوارفارين. إذا كان الشخص يتناول أدوية مسيلة للدم ، فيجب تجنب تناول زيت القرنفل أو شاي القرنفل. من الآمن نسبيًا استهلاك كميات أقل من القرنفل كتوابل.
• سمية الزيوت الأساسية. يحتوي زيت القرنفل الأساسي على جرعة أعلى بكثير من اليوجينول مقارنة بالقرنفل الكامل أو المطحون. يمكن أن يكون استهلاك زيت القرنفل النقي سامًا ويؤدي إلى أعراض مثل الدوخة أو حتى الغيبوبة.
• نقص سكر الدم. قد يؤثر القرنفل أيضًا على مستويات السكر في الدم. بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري ، يمكن لليوجينول – كما ذكرنا – أن يخفض نسبة الجلوكوز في الدم إلى مستويات آمنة. ومع ذلك ، إذا استُخدم بكميات زائدة ، يمكن أن يسبب القرنفل نقص السكر في الدم ، حيث تكون مستويات السكر في الدم منخفضة للغاية.

المصادر:

• 8 Surprising Health Benefits of Cloves
• Health Benefits of Cloves
• 11 Health Benefits of Cloves

The post فوائد القرنفل appeared first on دكتورك.