ما أفضل من كوب من عصير القصب البارد في يوم صيفي حار! يجعلك هذا الكوب تشعر بالانتعاش بل يمدك أيضاً بالطاقة عند الشعور بالخمول، فوائد عصير القصب الصحية متعددة ولا تنحصر فقط في ترطيب الجسم، تعرف معنا على فوائد عصير القصب في هذا المقال.

فوائد عصير القصب

غني بالعناصر الغذائية

يعد من فوائد عصير القصب أنه يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، حيث يحتوي كل 100 جرام منه على الآتي:

يمد الجسم بالطاقة 

يمد قصب السكر جسم الإنسان بالسكروز، وهو نوع من السكر الذي يوفر الكمية المناسبة من الطاقة للجسم.

 ومن فوائد عصير القصب أنه يساعد على استعادة مستويات السكر المفقودة في الجسم، وهو كذلك الخيار الأفضل لإعادة ترطيب الجسم والتخلص من التعب.

يقوي المناعة

يحتوي قصب السكر على مضادات الأكسدة التي تقوي المناعة وتمنعها من التلف نتيجة الجذور الحرة.

لذا يعد من فوائد عصير القصب حماية الجسم من الأمراض المعدية مثل البرد والأنفلونزا والتهاب الحلق.

ينظم مستوى السكر في الدم

ينظم قصب السكر مستوى السكر في الدم نظراً لأنه يحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض.

لا يسبب تناول عصير القصب ارتفاع كبير في نسبة السكر في الدم، حيث يمتص الجسم السكريات الموجودة في قصب السكر ببطء ويعالجها، مما يمنع ارتفاع معدل السكر في الدم الذي يرتبط بتناول المشروبات عالية السكر. 

يقي من السرطان

 أظهرت الدراسات أن من فوائد عصير القصب الوقاية من السرطان مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.

وذلك لأنه غذاء قلوي حيث يمد الجسم بنسبة عالية من المعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم، مع العلم أن الخلايا السرطانية لا تنمو في البيئة القلوية.

يعالج اليرقان

يساعد عصير قصب السكر في علاج اليرقان الذي يعرف باسم الصفرة.

يمكن تسريع عملية الشفاء من اليرقان من خلال تناول كوبين من عصير قصب السكر مع الملح والليمون بانتظام. 

يرطب الجسم

يعد من أهم فوائد عصير القصب هي ترطيب الجسم والبشرة.

يساعد تناول كوبًا من عصير قصب السكر في الصيف على ترطيب الجسم عندما يصبح الحلق جافًا بسبب التعرق وارتفاع درجة الحرارة. 

تقوية العظام

يحتوي عصير قصب السكر على كثير من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم، والتي تجعل من فوائد عصير القصب تقوية العظام.

 وبالتالي، يساعد شرب كوب من عصير قصب السكر يوميًا في الأتي:

• الحد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
• تقوية العظام.
• زيادة صلابة العظام وكثافتها.

يحسن من وظائف الجهاز الهضمي

يساعد تناول عصير قصب السكر على تحسين وظائف الجهاز الهضمي، حيث يعد من فوائد عصير القصب الآتي:

• علاج الإمساك.
• علاج حموضة وحرقان المعدة.
• تحسين عملية الهضم.
• الوقاية من عدوى الجهاز الهضمي.

مفيد لصحة البشرة

يعمل تناول عصير القصب بانتظام على تحسين صحة البشرة من خلال:

• ترطيب البشرة.
• علاج التهابات الجلد. 
• تحسين مظهر الجلد.
• علاج حب الشباب.
• الحد من علامات الشيخوخة مثل تغير لون البشرة والعيوب والتجاعيد والندوب.

يمكن أيضاً الاستفادة من فوائد عصير القصب للبشرة عن طريق استخدامه موضعياً، وذلك من خلال الآتي:

• وضع عصير قصب السكر على البشرة كقناع للوجه للحصول على بشرة ناعمة ومشرقة بشكل طبيعي وبأقل التكاليف. 
• وضع عصير قصب السكر على جفون العين العلوية والسفلية باستخدام قطعة شاش نظيفة لعلاج تورم العين والتهابها واحمرارها.
•  خلط ملعقتين صغيرتين من عصير قصب السكر مع مسحوق الكركم ثم وضع هذا المزيج على البشرة لمدة 10 دقائق ثم شطفه بالماء، يمكن تكرار وضع هذا المزيج من أجل للوقاية من التجاعيد.

مفيد للحامل

فوائد عصير القصب للمرأة الحامل كثيرة ومتعددة، حيث يساعد تناول عصير القصب أثناء الحمل على تخفيف كثير من أعراض الحمل كالآتي:

•  تقليل التورم 
• تخفيف القيء 
• تحسين عملية الهضم
• تقليل غثيان الصباح
• علاج الإمساك

يمكن تخفيف القيء أثناء الحمل من خلال تناول خليط من عصير قصب السكر الطازج مع الزنجبيل مرة واحدة في اليوم. 

يمكن استبدال الماء بعصير قصب السكر للنساء اللاتي يعانين من تورم خفيف في أثناء الحمل. 

The post فوائد عصير القصب….لا تعد ولا تحصى appeared first on دكتورك.

يعد الخيار من الخضروات اللذيذة التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات، ويمكن إضافته للعديد من الأطباق، يفضل الكثيرون تناول الخيار في فصل الصيف لترطيب الجسم حيث يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء، ولكن يوجد فوائد عديدة للخيار بجانب ترطيب الجسم، سنتناول في هذا المقال فوائد الخيار المتعددة وبعض وصفات الخيار للعناية بالبشرة.

فوائد الخيار

فوائد الخيار للجسم

يمد الخيار الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

يحتوي كل 142 جرامًا من الخيار على العناصر الغذائية التالية:

• ماء: 137 جرام.
• سعرات حرارية: 17 سعرة حرارية.
• البروتين: 0.8 جرام
• الدهون: 0.2 جرام
• الكربوهيدرات: 3.1 جرام منها 2.0 جرام سكر.
• الألياف: 1.0 جرام.
• الكالسيوم: 19.9 جرام.
• حديد: 0.3 مجم.
• مغنيسيوم: 17 مجم.
• فوسفور: 29.8 مجم.
• بوتاسيوم: 193 مجم.
• صوديوم: 2.8 مجم.
• فيتامين ج: 4.5 مجم.
• حمض الفوليك: 19.9 ميكروجرام.
• بيتا كاروتين: 44 ميكروجرام.
• لوتين وزياكسانثين: 22.7 ميكروجرام.
• فيتامين ك: 10.2 ميكروجرام.

يعزز من ترطيب الجسم

يعد الحفاظ على رطوبة الجسم أمراَ ضرورياً لتحسين وظائف الأمعاء ومنع الإمساك وتجنب حصوات الكلى، ولأسباب كثيرة أخرى.

يتكون الخيار من 96% من الماء مما يجعل أهم فوائد الخيار هي ترطيب الجسم ومنع الجفاف في الطقس الحار أو بعد ممارسة الرياضة.

يمكن أن يساعد إضافة الخيار والنعناع إلى النظام الغذائي للأشخاص الذين لايحبون شرب الماء في ترطيب أجسامهم عوضاً عن الماء. 

يحسن من صحة العظام

يحتوي الخيار على نسبة جيدة من فيتامين ك الذي يساعد في تحسين امتصاص الكالسيوم مما يحسن من صحة العظام.

لذا يعد من فوائد الخيار تحسين صحة العظام وقوتها.

يقي من السرطان

يحتوي الخيار على نسبة عالية من مادة الكيوكربيتاسيين (cucurbitacin)، التي تمنع تكاثر الخلايا السرطانية مما يجعل من فوائد الخيار أنه يقي من السرطان.

يحتوي أيضاً الخيار على الألياف التي قد تساعد في الحماية من سرطان القولون والمستقيم.

الحد من أمراض القلب والأوعية الدموية

يعد من فوائد الخيار الحد من أمراض القلب والأوعية الدموية للأسباب التالية:

• يحتوي الخيار على الألياف التي تقلل من الكوليسترول.
• يمد كل 142 جم من الخيار غير المقشر الجسم ب 193 مجم من البوتاسيوم و 17 مجم من المغنيسيوم، مما يؤدي إلى الحفاظ على ضغط الدم وعدم رفعه.

التحكم في مرض السكري

قد يلعب الخيار دورًا في السيطرة على مرض السكري والوقاية منه، وذلك لأنه يحتوي على مواد قد تساعد في خفض نسبة السكر في الدم أو منع ارتفاع السكر في الدم كالتالي:

• توضح إحدى النظريات أن فوائد الخيار في التحكم في داء السكري والوقاية منه ترجع إلى ما يحتوي عليه الخيار من مادة الكيوكربيتاسيين التي تساعد في تنظيم إفراز الأنسولين. 
• قد تساعد الألياف التي يحتوي عليها أيضًا في الوقاية من مرض السكري من النوع 2 و الحكم فيه.
• يسجل الخيار درجة منخفضة على مؤشر نسبة السكر في الدم (GI)، هذا يعني أنه يمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية دون إضافة الكربوهيدرات التي يمكن أن تزيد من نسبة السكر في الدم.

العناية بالبشرة

يحتوي الخيار على عديد من العناصر الغذائية التي تجعل من فوائد الخيار تعزيز صحة الجلد.

يمكن أن يساعد وضع شرائح الخيار مباشرة على الجلد في الآتي:

•  تبريد وتهدئة الجلد. 
• تقليل التورم والتهيج.
• تخفيف من حروق الشمس.

وصفات الخيار للعناية بالبشرة

يمكن استخدام الخيار في عدة وصفات للبشرة كالآتي:

تونر

قد يستخدام الخيار لعمل تونر طبيعي للبشرة لأنه يساعد في تنظيف المسام.

الطريقة:

• يخلط الخيار ويصفى لجمع العصير.
• يوضع على البشرة.
• يترك لمدة 30 دقيقة.
• يشطف.

قناع الوجه

يعمل كل من الخيار والزبادي في ترطيب البشرة ومنع جفافها و ظهور الرؤوس السوداء.

الطريقة:

•  يمزج كميات متساوية من عصير الخيار والزبادي.
• يوضع على البشرة. 
• يترك لمدة 30 دقيقة.
• يشطف.

The post 7 فوائد للخيار تذهلك appeared first on دكتورك.