قائمة بأفضل الأطعمة على السحور لتجنب الجوع والعطش

يواجه الكثير من المسلمين مشكلة أثناء الصيام في شهر رمضان وهي الشعور بالجوع والعطش خاصة في فصل الصيف أو مع بذل نشاط مضاعف، ولكن، يمكن التغلب على هذه المشكلة من خلال تناول سحور مغذي ومفيد، لذلك سنقدم لكم في هذه المقالة أفضل الأطعمة على السحور لتجنب الجوع والعطش وما هي الأطعمة التي يجب تجنبها لمنع العطش أثناء الصيام في اليوم التالي.

أفضل الأطعمة على السحور لتجنب الجوع والعطش

يجب أن تحتوي وجبة السحور على أربعة عناصر أساسية لمنع العطش والجوع في اليوم التالي، وهم:

• الكربوهيدرات المعقدة: التي تطلق السكر في مجرى الدم تدريجيًا وتوفر طاقة طويلة الأمد.
• البروتين: الذي يحافظ على كتلة العضلات وقوة المناعة، مع إعطاء الشعور بالامتلاء.
• الألياف: التي تعمل على إبطاء معدل هضم الطعام في المعدة وإعطاء شعور بالشبع لفترة أطول.
• السوائل: التي تساعد على تلبية احتياجات الجسم من السوائل في اليوم التالي وتمنع الجفاف. 

ويعد من أفضل الأطعمة السحور لتجنب الجوع والعطش ما يلي:

الفول

يعد الفول هو الأكلة الأكثر شعبية على قائمة السحور، لأنها تعطي شعور بالشبع لفترة طويلة.

ويرجع ذلك إلى ما تحتوي عليه هذه الحبة من ألياف وبروتين، بالإضافة إلى أنه مفيد للقلب، لأنه غني بحمض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم.

ويمكن استبدال ذلك من خلال إضافة الثوم والليمون والكمون والطماطم وزيت الزيتون والفلفل الحار، لتحسين طعمه وجعله طعاماً لذيذاً وشهي على السحور.

البيض

يحتوي البيض على كثير من البروتين، بالإضافة إلى الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى. 

يؤدي تناول البيض إلى الشعور بالشبع، ويمكن الاستفادة من هذه فوائد من خلال التنوع في تحضيره على السحور.

إذ يمكن تناول البيض على أي شكل مما يلي:

• بيض مسلوق
• العجة
• البيض الاومليت

الموز

يعد الموز من الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم الذي يساعد في تقليل الشعور بالعطش. 

الخس

يمثل الماء أكثر من 95٪ من الخس، مما يجعله طعاماً مثاليًا على السحور لترطيب الجسم.

من أجل الحصول على أكثر استفادة من الخس، تناول الأوراق الخارجية الخضراء الداكنة من الخس، لأنها تحتوي على نسبة أعلى من الماء. 

الشوفان

يحتوي الشوفان أيضًا على نسبة عالية من الألياف، التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة من الوقت بعد تناوله، حيث يستغرق هضمه مدة أطول.

لا يعد الشوفان الجاف في حد ذاته طعامًا مرطبًا للجسم، ولكن يمكن إضافة الماء أو الحليب إليه ويتحول إلى غذاء مشبع على السحور يروي العطش في اليوم التالي. 

الزبادي

يحتوي كوب واحد من الزبادي على ما يصل إلى 85٪ من الماء، بالإضافة إلى الفوائد الغذائية الأخرى، مثل البكتيريا الجيدة للأمعاء والكالسيوم لعظامك. 

لتحقيق أقصى قدر من الاستفادة في منع العطش والجوع، يمكن إضافة الفاكهة إلى الزبادي لأنها مليئة بالماء والألياف. 

يمكن أيضاً تناول سلطة الزبادى التي تتكون من الخيار والزبادي، حيث يحتوي على خيار على نسبة عالية من الماء مما يجعله من أفضل الأطعمة على السحور.

الأفوكادو

لا تعد هذه الفاكهة الجميلة مناسبة فقط لوجبة الإفطار فحسب، بل إنها تعد من أفضل الأطعمة على السحور.

 وهي في الواقع طريقة جيدة لكسر الروتين إذا كنت قد سئمت من طعام السحور التقليدي. 

ولكن، يفضل الاكتفاء بنصف ثمرة فقط نظرًا لأن ثمرة الأفوكادو غنية بالسعرات الحرارية. 

أطعمة يجب تجنبها على السحور

عليك تجنب تناول بعض الأطعمة على السحور لأنها قد تزيد من الشعور بالعطش والجوع أثناء الصيام في اليوم التالي، وتشمل هذه الاطعمة ما يلي:

الأطعمة السكرية

 يؤدي تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر إلى زيادة مستوى السكر في الدم مما يزيد من الشعور بالجوع بالإضافة إلى زيادة الوزن لأنها تمد الجسم بالكثير من السعرات الحرارية.

المشروبات التي تحتوي على كافيين

يعد الكافيين مدر للبول مما يعني أنه يحفز عملية خروج الماء من الجسم، وبالتالي يجعلك تشعر بالعطش.

لذلك يجب تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين – مثل الشاي والقهوة – في رمضان وخاصة على السحور.

الأطعمة الحارة

تؤدي إضافة الفلفل والشطة إلى الطعام إلى الشعور بالعطش، لذا عليك تجنب الأطعمة الحارة على السحور.

الأطعمة المالحة والمخللات

يزيد الملح من الشعور بالعطش، وبالتالي من الجيد تجنب تناول الأطعمة المالحة والمخللات التي تحتوي على نسبة عالية من الملح أثناء السحور حتى لا تشعر بالعطش أثناء صيام اليوم التالي.

المعجنات

قد يعتقد البعض أن المعجنات تسد الجوع أثناء الصيام.

ولكن في حقيقة الأمر، إنها لا تفي بالغرض لأنها لا تحتوي على ألياف، بجانب أنها تؤدي إلى زيادة مفاجئة في الأنسولين، مما يجعلك تشعر بالجوع بعد تناولها مباشرة.

الأطعمة المقلية

تجنب السمبوسك أو البطاطس المقلية على السحور، لأن تناول الأطعمة المقلية على السحور قد يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ.

ويمكن استبدال البطاطس المقلية بالبطاطس المسلوقة أو المخبوزة.