السحور في رمضان..أهم أطعمة السحور لتقليل العطش أثناء الصيام

تتعدد فوائد وجبة السحور في رمضان، قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: “تسحروا، فإن في السحور بركة”. وغالبًا ما يتخطى الناس وجبة السحور، أو يتناولوا بعض الوجبات السريعة، وهذا يمكن أن يسبب العديد من الأضرار، لذلك يجب أن عليك أن تتناول السحور الصحي، حتى تتمتع بصيام صحي مليء بالطاقة وتتمتع بأقصى فائدة من شهر رمضان. سوف نتحدث في هذا المقال عن المكونات الصحية التي يجب أن يحتوي عليها السحور، فوائد السحور للصحة، ونصائح لتجنب الجوع والعطش أثناء الصيام.

مكونات السحور الصحي

هناك 5 مكونات يجب أن تتوفر في وجبة السحور في رمضان، لتوفير الطاقة وتجنب الشعور بالتعب أثناء الصيام، بما في ذلك ما يلي:

 ١. الأطعمة الغنية بالبروتين

 البروتين، مكون غذائي مهم حيث يساعد على بناء العضلات والحفاظ عليها، ولكن الأهم خلال رمضان أنه يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول أثناء الصيام. وهناك العديد من الأغذية البروتينية التي يمكنك إضافتها على وجبة السحور في رمضان، بما في ذلك ما يلي:

•  البيض.
•  الزبادي اليوناني.
•  الفاصوليا.
•  العدس.
•  السمك.
•  الدجاج.

٢. كربوهيدرات الحبوب الكاملة

 الكربوهيدرات هي المسئولة عن تزويدك بالطاقة، والعديد من الأشخاص يرتكبون خطأ تناول الكربوهيدرات البسيطة خلال السحور (أي الحبوب السكرية، الخبز الأبيض والمخبوزات) وسوف يشعرون بالجوع والتعب بعد فترة وجيزة.

الحبوب الكاملة عالية في الألياف مما يعني أن الطاقة سيتم امتصاصها بشكل أبطأ في الجسم مما يساعدك على الشعور بالنشاط الكامل لفترة أطول. ومن أمثلة الكربوهيدرات الكاملة الحبوب ما يلي:

•  خبز الحبوب الكاملة
• حبوب القمح.
•  خبز النان.
•  دقيق الشوفان.
•  الكينوا.
•  الشعير.

٣. الدهون الصحية

 الدهون الصحية تساعد على الشعور بالامتلاء والاكتفاء طوال اليوم، وتعتبر جزءًا مهمًا من النظام الغذائي المتوازن. ومن أمثلة الدهون الصحية ما يلي:

•  الأفوكادو.
•  زبدة الجوز.
•  المكسرات.
•  بذور الكتان.
•  بذور القنب.

٤. الفواكه والخضروات

 الفواكه والخضروات غنية بالألياف، وتحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن. تحتوي بعض الفواكه والخضروات أيضًا على نسبة عالية من الماء والتي يمكن أن تساعدك على الترطيب أثناء الصيام، بما في ذلك ما يلي:

•  البطيخ.
•  الفراولة.
•  الخيار.
•  الخس.

٥. الماء

 من المهم أن تتأكد من أنك تشرب ما يكفي من الماء في السحور، فعليك أن تتناول على الأقل 2-3 أكواب من الماء على وجبة السحور.

فوائد السحور في رمضان

هناك العديد من الأشخاص يقومون بتخطي هذه الوجبة المهمة، ولا يدركون أهميتها للجسم أثناء فترة الصيام. للسحور فوائد صحية عديدة، بما في ذلك ما يلي:

• يقلل من الشعور بالجوع والعطش خلال فترة الصيام.
• يعمل على تحسين الذاكرة، وزيادة التركيز.
• يساعد على إدارة الوزن، وذلك لأنه يعمل على زيادة معدلات الأيض.
•  يحافظ على مستويات السكر في الدم أثناء فترة الصيام، كما يعمل على الوقاية من انخفاض مستوى السكر في الدم عند مرضى السكر.
• ينشط حركة الأمعاء، يمنع الإمساك، كما يعالج عسر الهضم.
•  يمنع حدوث الصداع الناتج عن نقص السكر في الدم، والجفاف أثناء فترة الصيام.

أطعمة لتقليل العطش أثناء الصيام

يحتاج الجسم أثناء الصيام إلى تعويض حاجة الجسم للسوائل طوال ساعات الصيام، وهناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد الجسم في ذلك والتي يمكن للشخص تناولها أثناء السحور، بما في ذلك ما يلي: 

• التمر والفواكه المجففة: تناول التمر، القراصيا، والمشمش المجفف في السحور، يمد الجسم بنسبة كبيرة من البوتاسيوم، مما يساعد على تقليل الإحساس بالعطش أثناء الصيام.
• الطماطم: تعتبر الطماطم من أكثر الخضروات التي تمنع الإحساس بالعطش، لذلك يمكنك تناولها في وجبة السحور كما يمكنك تناولها في وجبة الإفطار أيضًا.
• الزبادي: تناول كوب من الزبادي في وجبة السحور في رمضان يساعد على الهضم ويمد الجسم بالطاقة، كما يساعد على ترطيب الجسم وعدم الشعور بالعطش.
• الخيار: الخيار من أكثر الخضروات التي تحتوي على كمية كبيرة من المياه، مما يمنع الشعور بالعطش ، لذلك يُنصح بتناوله على وجبة السحور.
• الفول: يوفر الفول الطاقة للجسم لفترة طويلة بعد تناوله على السحور ويساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة ويمنع العطش.
• التفاح: التفاح من الفواكه الغنية بالمياه والألياف، كما يحتوي على الدهون الصحية والفيتامينات التي تعطي الشعور بالشبع، كما أنه يمنع العطش.
• الموز: يُنصح دائمًا بتناول ثمرة من الموز على وجبة السحور، وذلك لأنه من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم والذي يساعد على تقليل العطش.

مشروبات مفيدة على السحور في رمضان

هناك بعض المشروبات التي ينصح بتناولها في وجبة السحور والتي تعمل على ترطيب الجسم أثناء فترة الصيام، بما في ذلك ما يلي:

• عصير الليمون: يمكن أن يساعد تناول كوب واحد من عصير الليمون أو عصير النعناع بعد وجبة السحور على تقليل العطش أثناء فترة الصيام.
• عصير البطيخ: عصير البطيخ من أكثر المشروبات التي تمنع العطش لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء يمنح الجسم الترطيب العميق.

• اللبن الرائب: تناول كوب من اللبن الرائب في السحور يمكنه أن يحافظ على رطوبة جسمك طوال فترة الصيام، ويقلل من الشعور بالعطش والجوع أيضًا.
• الشاي الأخضر: يعد الشاي الأخضر من أفضل المشروبات التي تحافظ على رطوبة الجسم، وتمنع خروج الماء من الجسم. كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل مضادات الأكسدة، والبوليفينول، الذي يحافظ على ترطيب الجسم، طوال فترة الصيام.

من الأفضل شرب العصائر والشاي وغيره من المشروبات بدون إضافة سكر للحصول على أفضل نتيجة، وذلك لأن السكر يزيد من الشعور بالعطش.

نصائح يجب اتباعها في السحور في رمضان

هناك عدة نصائح عليك اتباعها في سحور رمضان لتجنب الجوع والعطش أثناء الصيام، بما في ذلك ما يلي:

• تجنب الأطعمة المالحة، مثل المعلبات، الأطعمة المصنَّعة، المكسرات المملحة، والمخللات، لأنها تزيد من العطش أثناء الصيام.
• ابتعد عن الأطعمة كثيرة التوابل.
• تناول الفواكه والخضروات الطازجة في السحور والإفطار، والتي تحتوي على كميات جيدة من الماء والألياف، لتقلل من الإحساس بالجوع والعطش.
• الحد من تعاطي المنبهات مثل الشاي والقهوة، ولا سيما في السحور. وذلك لأنها تحتوي على الكافيين الذي يزيد نشاط الكلى، ويعزز دورها في التخلص من المياه مما يزيد الشعور بالعطش.
• تجنب تناول المشروبات الغازية، وذلك لأنها تعطي شعور بالامتلاء، وتمنع الجسم من استخدام السوائل لذلك يجب تجنبها أثناء السحور والإفطار.
• لا تعتمد على الشعور بالعطش لتتناول المياه، اشرب كميات صغيرة من الماء على فترات طوال فترة الليل(8 أكواب ماء على الأقل).
• تناول الكثير من السوائل، والأطعمة الغنية بالسوائل، مثل الفواكه، الخضروات، والحساء. لتعويض السوائل المفقودة خلال اليوم، ولبدء اليوم التالي من الصيام وجسمك على استعداد جيد.

نصائح للاستيقاظ لتناول وجبة السحور في رمضان

عادةً ما يتخطى بعض الأشخاص السحور، لأنه من الصعب عليهم الاستيقاظ في منتصف الليل. فهناك عدة نصائح يمكنك اتباعها لتجنب تخطي هذه الوجبة المهمة، بما في ذلك ما يلي:

• النوم مبكرًا، للحصول على قسط كافٍ من النوم، حتى تستطيع الاستيقاظ في موعد السحور.
• ضبط المنبه على موعد السحور، ووضعه بالقرب منك.
• تقليل كمية المشروبات المنبهة التي تحتوي على الكافيين بعد الإفطار، وذلك لأنها قد تمنعك من النوم المبكر.
• الحرص على ممارسة الرياضة قبل النوم لمدة نصف ساعة على الأقل. لتساعدك على الاسترخاء والنوم الجيد والاستيقاظ بسهولة، دون الشعور بالضيق من ذلك.
• تجهيز السحور قبل النوم، مع الحرص على وجود الأطعمة المحببة إليك، لتحفيزك على الاستيقاظ لتناولها.

وفي نهاية هذا المقال، في حالة عدم رغبتك في تناول السحور المعتاد عليه يوميًا. فيمكنك تناول البطاطا الحلوة، حيث أنها تمد الجسم بالبوتاسيوم والماغنيسيوم اللازمين لضبط ضغط الدم طوال فترة الصيام، كما تمد الجسم بالطاقة اللازمة. وفي جميع الأحوال يجب عليك تناول السحور في رمضان وعدم تخطي هذه الوجبة في أي حال.

اقرأ أيضًا:

ما هي أضرار المخللات في رمضان
6 طرق لتجنب الامساك في رمضان
نصائح لتجنب التخمة وعسر الهضم في رمضان
فوائد السحور في رمضان وما هو أفضل اكل في السحور؟
أطعمة تمنع العطش في رمضان وكيف تحارب العطش في رمضان؟